گوشت گاو، استیک، NFS کد 2341229 از مجموعه survey_fndds_food می باشد.
Beef, steak, NFS
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
2.04
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
83
میلی گرم
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.014
G
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
6
UG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.655
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.5
UG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
میکروگرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.071
MG
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
5
میکروگرم
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
6
UG
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
369
میلی گرم
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
77.4
MG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.616
G
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
5.08
میلی گرم
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.011
G
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.073
میلی گرم
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.432
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.26
میلی گرم
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
6
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
5
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
29
میکروگرم
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
5.829
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.049
G
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
5.288
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
5.21
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.363
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.014
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
2.64
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
221
میلی گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
229
کیلوکالری
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
21
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
321
میلی گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
12.88
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
16
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
58.87
گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
27
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
6.694
MG
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.041
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
2.956
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.495
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.025
G
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.255
MG
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
1.753
G