گوشت گاو، NFS کد 2341227 از مجموعه survey_fndds_food می باشد.
Beef, NFS
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.21
میلی گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
231
کیلوکالری
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
5.22
G
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
372
میلی گرم
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.03
G
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
7
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
85
میلی گرم
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.039
G
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.075
میلی گرم
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.44
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
5.224
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
1.713
G
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
79.3
MG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.574
MG
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
217
میلی گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
13.04
گرم
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
20
میلی گرم
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
7
UG
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
2.66
میلی گرم
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.009
G
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
5.75
میلی گرم
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.363
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
4
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
27.7
میکروگرم
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.565
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.049
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
4
میکروگرم
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.067
MG
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
2.917
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.011
G
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.6
UG
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
میکروگرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
18
میلی گرم
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
27.13
گرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
319
میلی گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
58.51
گرم
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
6.189
MG
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
2.28
UG
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.452
G
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
7
UG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.008
G
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.24
MG
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
5.893
G