گوشت گاو، استیک، ریبی، بدون چربی و چربی خورده می شود کد 2341234 از مجموعه survey_fndds_food می باشد.
Beef, steak, ribeye, lean and fat eaten
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
29.5
میکروگرم
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
6
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
2.08
UG
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
22
میلی گرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
5.86
میلی گرم
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
5.068
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
48.4
MG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
11
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.07
MG
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.046
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.882
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.014
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
4.869
MG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.2
میکروگرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
54.06
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
8
میکروگرم
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.017
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.016
G
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
151
میلی گرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
8
میکروگرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
289
کیلوکالری
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
23.5
گرم
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.698
G
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
6
UG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.473
MG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
79
میلی گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
258
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
361
میلی گرم
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.019
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.285
MG
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
9.332
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.056
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
10.436
G
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.038
G
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
6
UG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
21.64
گرم
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
2.22
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.079
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
3.408
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.64
G
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.6
UG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
9.607
G