ران مرغ، NS از نظر روش پخت، پوست خورده شده کد 2341433 از مجموعه survey_fndds_food می باشد.
Chicken thigh, NS as to cooking method, skin eaten
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
8
UG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
0.12
گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
1.78
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
3.927
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
3.153
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.039
G
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
8
UG
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0.12
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
2.038
G
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
62.9
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
5.732
MG
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
20
میکروگرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.055
MG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
22
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
61.41
گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
22.51
گرم
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
1.89
G
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.227
MG
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
335
میلی گرم
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.105
G
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
8
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.032
G
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
0.95
میلی گرم
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.191
MG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
15.08
گرم
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
6.446
G
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
255
میلی گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
16
میلی گرم
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
21
میلی گرم
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
20
میکروگرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
1.05
G
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
226
کیلوکالری
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.079
G
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
218
میلی گرم
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
127
میلی گرم
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
5.346
G
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.689
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0.47
UG
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.077
میلی گرم
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.46
میلی گرم