نان، گندم سفید کد 167532 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Bread, white wheat
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
10.66
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
2.15
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
43.91
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
238
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
39.6
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
5
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
9.2
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
684
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
4.89
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
26
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
103
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
127
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
478
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
0.95
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.149
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
16.1
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
2
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.38
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
25
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.51
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.255
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
4.455
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.08
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
127
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
8.1
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
7.7
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
49
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
78
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
162
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.63
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.007
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.004
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.013
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.007
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.324
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.251
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.366
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.879
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.083
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.016
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.01
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.003
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.393
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.973
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.1
max: 2.2
2.15
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
43.91
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
238
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.3
max: 1.7
1.5
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.7
max: 0.9
0.8
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 2
min: 38.8
max: 40.4
39.6
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 2
min: 4.5
max: 5.5
5
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 2
min: 672
max: 696
684
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 2
min: 125
max: 129
127
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.93
max: 0.97
0.95
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 2
min: 15
max: 17.1
16.1
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0.38
میلی گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
IU
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
25
UG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 2
min: 4.3
max: 4.61
4.455
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.43
max: 0.48
0.455
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.076
max: 0.085
0.08
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
8.1
MG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
49
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
162
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
MG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.004
max: 0.005
0.004
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.324
max: 0.325
0.324
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.235
max: 0.268
0.251
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.005
max: 0.005
0.005
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.366
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.879
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.083
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.001
max: 0.002
0.002
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.008
max: 0.012
0.01
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.393
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.973
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.003
max: 0.003
0.003
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.02
max: 0.034
0.027
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.003
max: 0.005
0.004
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.014
max: 0.017
0.016
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.004
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 2
min: 10.31
max: 11
10.66
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 2
min: 3.64
max: 3.73
3.69
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 2
min: 27
max: 27.5
27.25
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.5
max: 2.9
2.7
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
994
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 2
min: 9.2
max: 9.3
9.2
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 2
min: 4.75
max: 5.04
4.89
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 2
min: 26
max: 26
26
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 2
min: 103
max: 103
103
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 2
min: 446
max: 509
478
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.137
max: 0.161
0.149
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.634
max: 0.634
0.634
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
4
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
2
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.5
max: 0.52
0.51
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.24
max: 0.27
0.255
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
127
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
7.7
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
78
UG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.031
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.63
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.006
max: 0.007
0.007
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.01
max: 0.017
0.013
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.006
max: 0.008
0.007
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.005
max: 0.007
0.006
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.016
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.003
0.003
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.003
max: 0.004
0.004
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.003
max: 0.003
0.003
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.325
max: 0.353
0.339
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.857
max: 0.893
0.875
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.027
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.08
max: 0.086
0.083
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.004
max: 0.007
0.006
G
