گوشت گوزن

23 نظر

گوشت گوزن بریان کد 175302

گوشت گوزن بریان کد 175302 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.

Game meat, elk, cooked, roasted

گوشت بازی، گوزن، پخته، بریان
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
611
کیلوژول
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 0 min: max:
1.9
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
146
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 0 min: max:
66.28
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
5
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
328
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
3.16
میلی گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.973
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
2.546
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
2.803
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
1.066
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
2.073
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.964
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.962
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
1.318
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.46
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.19
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.3
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.23
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.06
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0.11
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.48
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.4
G
پروتئین
Protein derivation id: data points: 0 min: max:
30.19
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 0 min: max:
1.32
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
3.63
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
24
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
180
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
61
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.142
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.013
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.545
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
1.315
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.725
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.198
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
1.081
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.896
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
4.804
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.282
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
1.306
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
73
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.7
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.05
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.17
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 18 data points: 0 min: max:
13
میکروگرم
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
9
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
9
UG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
9
UG
دستور های تهیه این غذا
گوشت گوزن