پخت شکلات، بدون شیرینی، مربع کد 167568 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Baking chocolate, unsweetened, squares
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
14.32
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
52.31
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
28.42
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
642
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
1.34
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
80
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
1297
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0.91
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
16.6
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
101
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
17.4
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
327
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
400
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
830
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
24
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
9.63
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
3.233
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
8.1
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.4
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
38
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.147
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
1.355
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.027
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
28
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
45.7
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
9.7
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
28
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
28
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
2
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
32.277
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.033
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
13.309
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
18.232
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
15.969
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
1.435
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.117
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
16.068
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.551
G
15900
استیگماسترول
Stigmasterol
derivation id: 1
data points: 2
min: 38
max: 38
38
MG
16200
بتا سیتوسترول
Beta-sitosterol
derivation id: 1
data points: 2
min: 85
max: 86
85
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.4
max: 0.42
0.41
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.67
max: 0.72
0.695
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.46
max: 0.48
0.47
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.22
max: 0.23
0.225
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.65
max: 0.66
0.655
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.79
max: 0.84
0.815
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.19
max: 0.24
0.215
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.25
max: 1.29
1.27
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.52
max: 0.54
0.53
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.14
max: 1.57
1.355
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.153
max: 0.183
0.168
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.026
max: 0.028
0.027
MG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 3
min: 51.89
max: 52.98
52.31
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.56
max: 1.09
0.91
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 3
min: 87
max: 109
101
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 3
min: 784
max: 914
830
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 3
min: 7.9
max: 11.4
9.63
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 2
min: 6.4
max: 9.8
8.1
میکروگرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.22
max: 1.52
1.34
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 1
data points: 3
min: 80
max: 80
80
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 3
min: 12
max: 21.7
17.4
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 3
min: 312
max: 338
327
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 3
min: 350
max: 431
400
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 3
min: 19
max: 28
24
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 3
min: 3.1
max: 3.4
3.233
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 3
min: 3.8
max: 4.4
4.167
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
IU
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 3
min: 3.33
max: 3.83
3.6
گرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.141
max: 0.153
0.147
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.1
max: 0.1
0.1
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 2
min: 28
max: 28
28
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 8.4
max: 11.1
9.7
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.12
max: 0.14
0.13
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.37
max: 0.37
0.37
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.14
max: 0.14
0.14
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.52
max: 0.53
0.525
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.4
max: 0.45
0.425
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.45
max: 0.5
0.475
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.81
max: 1.93
1.87
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.49
max: 0.52
0.505
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.84
max: 0.92
0.88
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
16000
کامپسترول
Campesterol
derivation id: 1
data points: 2
min: 13
max: 13
13
MG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 2
min: 2
max: 2
2
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
32.277
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 3
min: 14.07
max: 14.67
14.32
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2685
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 15.92
max: 16.046
15.969
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 1
data points: 3
min: 1240
max: 1360
1297
میلی گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
28.42
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
642
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.56
max: 1.09
0.91
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 13.297
max: 13.328
13.309
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 17.783
max: 18.918
18.232
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.509
max: 0.598
0.553
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
15.969
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.419
max: 1.445
1.435
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
16.068
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.551
G
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.4
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
38
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
5.83
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 49
data points: 1
min:
max:
0
UG
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 3
min: 16.1
max: 16.8
16.6
گرم
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.099
0.033
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.1
0.05
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.099
max: 0.101
0.1
G
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 2
min:
max:
28
UG
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.099
max: 0.149
0.117
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.099
max: 0.101
0.1
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10400
SFA 13:0
SFA 13:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
45.7
MG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
28
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2.6
MG
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.117
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
