بوقلمون، چوب طبل، دودی، پخته شده، با پوست، استخوان جدا شده است کد 167710 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Turkey, drumstick, smoked, cooked, with skin, bone removed
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
27.9
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
9.8
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
200
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
61.2
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
32
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
2.3
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
23
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
199
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
280
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
996
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
4.27
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.154
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
38.3
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.62
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.06
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.24
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
3.56
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.33
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
9
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0.36
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
70.9
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
9
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
9
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
85
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
3.054
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.01
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.07
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
1.767
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.818
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
2.335
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
2.266
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.11
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.24
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.05
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.459
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.03
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.02
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.03
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
2.864
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
2.715
G
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points: 0
min:
max:
27.9
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.3
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points: 0
min:
max:
23
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points: 0
min:
max:
199
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 0
min:
max:
996
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.154
میلی گرم
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.1
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.1
میکروگرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.06
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.24
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
9
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.36
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 0
min:
max:
9
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points: 0
min:
max:
85
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
3.054
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.01
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.07
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.05
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.459
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.03
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
9.8
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points: 0
min:
max:
61.2
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points: 0
min:
max:
32
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points: 0
min:
max:
280
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points: 0
min:
max:
4.27
میلی گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
5
IU
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points: 0
min:
max:
3.56
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.33
MG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
9
UG
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
1.767
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.818
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.335
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.266
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.11
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.24
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.03
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.02
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.864
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.715
G
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
200
کیلوکالری
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
836
کیلوژول
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
38.3
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0.62
میلی گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 51
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
UG
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.1
گرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
6
MG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
70.9
MG
