مارچوبه، خام کد 168389 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Asparagus, raw
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
2.2
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.12
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
3.88
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
20
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
93.22
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
1.88
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
2.1
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
24
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
2.14
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
14
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
52
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
202
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
2
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
0.54
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.189
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
2.3
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
38
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
449
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
9
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.13
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
710
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
5.6
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.143
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.141
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.978
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.091
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
52
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
16
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
41.6
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
52
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
52
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.04
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.04
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.04
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.01
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.05
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.04
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id:
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 5.2
max: 6.2
5.6
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 4
min: 40
max: 70
52
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 4
min: 40
max: 70
52
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.027
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.084
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.031
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.075
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.052
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.115
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.233
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.093
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.071
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 4
min: 2.14
max: 2.25
2.2
گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id:
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id:
data points: 2
min: 0.07
max: 0.11
0.09
MG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.6
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.075
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.128
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.104
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.031
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.115
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.091
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.049
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.508
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.106
G
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points: 2
min: 0.98
max: 1.27
1.13
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.88
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.04
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.04
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.01
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.05
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
16
MG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 17
min:
max:
2
میلی گرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
15800
فیتواسترول ها
Phytosterols
derivation id:
data points: 1
min:
max:
24
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
3.88
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
20
کیلوکالری
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
52
UG
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
85
کیلوژول
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
38
میکروگرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
756
IU
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 2
min:
max:
2.3
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 27
min: 0
max: 0
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 317
max: 581
449
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 17
9
میکروگرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.117
max: 0.243
0.189
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.137
max: 0.203
0.158
میلی گرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points: 4
min:
max:
2.1
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.74
max: 6.2
2.14
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 4
min: 13
max: 15
14
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 4
min: 51
max: 53
52
میلی گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.56
max: 0.6
0.58
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 42
data points: 6
min: 0.68
max: 1.4
1
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 34.3
max: 47
41.6
UG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.105
max: 0.174
0.143
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.129
max: 0.16
0.141
MG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 43
data points: 6
min: 0
max: 0.22
0.12
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 4
min: 22
max: 28
24
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 4
min: 192
max: 227
202
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.49
max: 0.6
0.54
میلی گرم
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 42
data points: 5
min: 0.03
max: 1
0.23
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 42
data points: 6
min: 0.32
max: 1.02
0.65
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 43
data points: 1
min: 92.62
max: 93.7
93.22
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
710
UG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.885
max: 1.03
0.978
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.227
max: 0.322
0.274
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.074
max: 0.111
0.091
MG
