ماکارونی، غلات کامل، 51 درصد گندم کامل، باقی مانده بلغور غنی نشده، پخته شده

ماکارونی، غلات کامل، 51 درصد گندم کامل، باقی مانده بلغور غنی نشده، پخته شده

23 نظر

ماکارونی، غلات کامل، 51 درصد گندم کامل، باقی مانده بلغور غنی نشده، پخته شده کد 168916

ماکارونی، غلات کامل، 51 درصد گندم کامل، باقی مانده بلغور غنی نشده، پخته شده کد 168916 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Pasta, whole grain, 51% whole wheat, remaining unenriched semolina, cooked
ماکارونی، غلات کامل، 51 درصد گندم کامل، باقی مانده بلغور غنی نشده، پخته شده
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 6 min: 0.36 max: 0.57
0.45
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 4 min: 24.8 max: 27.8
26.39
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.07
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
665
کیلوژول
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 4 min: 4.4 max: 5.1
4.6
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 6 min: 1.54 max: 1.93
1.65
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 6 min: 35 max: 56
45
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 6 min: 92 max: 132
110
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 6 min: 4 max: 9
6
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 6 min: 0.175 max: 0.229
0.199
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 6 min: 0.822 max: 1.27
1.032
میلی گرم
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.12 max: 0.18
0.157
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.075 max: 0.13
0.103
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 4 min: 10 max: 30
20
UG
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 6 min: 5.66 max: 6.12
5.82
گرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 4 min: 10 max: 30
20
UG
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.239
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.003 max: 0.004
0.004
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.001 max: 0.004
0.002
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 3 min: 0.001 max: 0.002
0.002
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.001 max: 0.001
0.001
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.001 max: 0.002
0.001
G
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 3 min: 0.156 max: 0.177
0.164
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 3 min: 0.53 max: 0.557
0.545
G
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 3 min: 0.038 max: 0.04
0.039
G
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 6 min: 1.38 max: 1.68
1.5
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
31.51
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
159
کیلوکالری
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.2
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.07
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.5
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 6 min: 59.23 max: 62.14
60.72
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.85
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 6 min: 11 max: 15
12
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 6 min: 54 max: 108
77
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 6 min: 0.92 max: 1.34
1.12
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 3 min: 28.8 max: 43.8
34.2
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.09 max: 0.12
0.1
میلی گرم
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.05
0.03
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0.05 max: 0.08
0.06
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 2 min: 0.06 max: 0.08
0.07
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0.57 max: 0.64
0.6
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 4 min: 2.44 max: 3.58
2.887
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0.23 max: 0.23
0.23
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.09 max: 0.1
0.097
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
20
UG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.204 max: 0.21
0.206
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.018 max: 0.021
0.02
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.002 max: 0.003
0.002
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 3 min: 0.156 max: 0.177
0.164
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 3 min: 0.53 max: 0.558
0.545
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 3 min: 0.038 max: 0.04
0.039
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.005 max: 0.006
0.006
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.171
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.584
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 3 min: 0.003 max: 0.003
0.003
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0.001
0
G
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c derivation id: 1 data points: 3 min: 0.001 max: 0.002
0.002
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6 derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
دستور های تهیه این غذا
ماکارونی، غلات کامل، 51 درصد گندم کامل، باقی مانده بلغور غنی نشده، پخته شده