گوشت گاو، لاشه، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، منتخب، خام

گوشت گاو، لاشه، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، منتخب، خام

23 نظر

گوشت گاو، لاشه، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، منتخب، خام کد 169431

گوشت گاو، لاشه، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، منتخب، خام کد 169431 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, carcass, separable lean and fat, select, raw
گوشت گاو، لاشه، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، منتخب، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
1163
کیلوژول
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
7
UG
فلوراید، F
Fluoride, F derivation id: 1 data points: 57 min: 3.8 max: 71.9
22.4
میکروگرم
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
7
UG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 55 data points: 0 min: max:
15.9
میکروگرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 0 min: max:
3.54
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.32
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.33
MG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 0 min: max:
22.55
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
278
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 0 min: max:
58.21
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
8
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
271
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
3.59
میلی گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.774
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.388
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
1.456
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.187
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
0.85
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.129
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.585
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.597
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.671
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.06
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
5.43
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
2.75
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
8.55
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.57
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.23
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0.05
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.03
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
9.82
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.86
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
1.85
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
17
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
156
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
59
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.069
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.013
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 0 min: max:
0.08
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 0 min: max:
0.17
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
7
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
2.69
UG
پروتئین
Protein derivation id: data points: 0 min: max:
17.48
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 0 min: max:
0.82
گرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.202
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.754
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.435
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.676
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.574
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.082
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.666
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.064
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.809
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
74
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
9.16
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.05
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.7
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
1.09
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0.01
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، لاشه، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، منتخب، خام