گوشت گاو، دنده، دنده کوتاه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، انتخابی، خام

گوشت گاو، دنده، دنده کوتاه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، انتخابی، خام

23 نظر

گوشت گاو، دنده، دنده کوتاه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، انتخابی، خام کد 169439

گوشت گاو، دنده، دنده کوتاه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، انتخابی، خام کد 169439 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, rib, shortribs, separable lean and fat, choice, raw
گوشت گاو، دنده، دنده کوتاه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، انتخابی، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
5
UG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 55 data points: 0 min: max:
14.2
میکروگرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 0 min: max:
14.4
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 0 min: max:
0.68
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
1.55
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
14
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
137
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
49
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.053
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.011
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 0 min: max:
0.071
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 0 min: max:
0.118
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
5
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
2.56
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
5
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.161
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.629
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.368
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.562
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.484
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.868
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.163
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
0.785
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.636
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
76
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
15.76
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.09
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
1.2
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
1.88
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
فیتواسترول ها
Phytosterols derivation id: data points: 0 min: max:
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 0 min: max:
2.556
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.241
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.3
MG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 0 min: max:
36.23
گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.647
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.138
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
1.198
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.161
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
0.7
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
0.91
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.493
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.315
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.55
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.14
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
9
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
4.54
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
13.73
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.81
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.48
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0.02
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.05
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
16.39
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.32
G
اب
Water derivation id: data points: 0 min: max:
48.29
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
9
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
232
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
3.16
میلی گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1631
کیلوژول
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.4
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
390
کیلوکالری
رتینول
Retinol derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، دنده، دنده کوتاه، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، انتخابی، خام