گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، لوزالمعده، پخته شده، آب پز

گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، لوزالمعده، پخته شده، آب پز

23 نظر

گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، لوزالمعده، پخته شده، آب پز کد 169453

گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، لوزالمعده، پخته شده، آب پز کد 169453 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, variety meats and by-products, pancreas, cooked, braised
گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، لوزالمعده، پخته شده، آب پز
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
1134
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3
UG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 18 data points: 0 min: max:
48.5
میکروگرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
2.61
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
21
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
453
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
60
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.089
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.208
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
پروتئین
Protein derivation id: data points: 3 min: max:
27.1
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 3 min: max:
1.5
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 0 min: max:
20.3
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 0 min: max:
0.18
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 0 min: max:
0.485
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
3
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
16.6
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
3
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.351
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
1.257
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.49
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.127
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
1.184
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.388
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.272
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.652
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
1.388
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
262
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
5.9
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.14
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
1.02
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
فیتواسترول ها
Phytosterols derivation id: data points: 0 min: max:
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 0 min: max:
3.97
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
4.248
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.18
MG
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
3.16
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
2.21
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
4.9
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
1.87
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.12
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0.74
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
5.93
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
3.2
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 3 min: max:
17.2
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
271
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 3 min: max:
55.6
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
16
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
246
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
4.6
میلی گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.37
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
2.116
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
1.999
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.347
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
1.453
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.548
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.533
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.602
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
1.084
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
رتینول
Retinol derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، لوزالمعده، پخته شده، آب پز