املا، نپخته کد 169745 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Spelt, uncooked
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
5
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
3.6
UG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.406
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.445
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.258
G
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
169
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
میکروگرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.11
max: 2.76
2.43
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
70.19
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
338
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.51
max: 0.68
0.59
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.73
max: 1
0.84
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 3
min: 3.68
max: 6.91
5.15
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 3
min: 7.97
max: 12.65
11.02
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 3
min: 5.24
max: 8.77
6.82
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 3
min: 27
max: 28
27
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 3
min: 384
max: 392
388
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.82
max: 3.87
3.28
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.2
max: 17
11.7
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.76
max: 0.83
0.79
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.24
max: 0.25
0.25
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.51
max: 1.83
1.71
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.31
max: 0.37
0.35
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 3
min: 6.62
max: 7.15
6.843
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.923
max: 1.18
1.068
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.21
max: 0.247
0.23
MG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
45
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.552
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.07
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.409
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.33
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.681
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.687
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.36
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.757
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.725
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.306
max: 0.421
0.37
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.023
max: 0.025
0.024
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.004
max: 0.004
0.004
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.335
max: 0.519
0.423
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.985
max: 1.358
1.193
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 3
min: 0.062
max: 0.068
0.065
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.013
max: 0.024
0.019
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 3
min: 13.04
max: 17.41
14.57
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.63
max: 1.88
1.78
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 3
min: 50.87
max: 55.6
53.92
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.18
max: 0.27
0.24
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.353
max: 0.37
0.364
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.101
max: 0.125
0.113
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 3
min: 35
max: 57
45
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
MG
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1414
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 3
min: 9.1
max: 11.8
10.7
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 3
min: 4.32
max: 4.65
4.44
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 3
min: 129
max: 142
136
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 3
min: 350
max: 430
401
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 3
min: 4
max: 11
8
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.412
max: 0.582
0.511
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.56
max: 3.22
2.983
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
10
IU
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.008
max: 0.009
0.008
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.003
max: 0.004
0.003
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.062
max: 0.068
0.065
G
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 3
min: 35
max: 57
45
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.132
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.443
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.258
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.737
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.377
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.534
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
4.651
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.602
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.625
G