گوجه فرنگی، قرمز، رسیده، پخته شده، با نمک کد 170137 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Tomatoes, red, ripe, cooked, with salt
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.015
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.001
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.82
max: 1.06
0.95
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.53
max: 0.65
0.6
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.19
max: 1.42
1.31
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
73
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.6
max: 0.8
0.7
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.39
max: 0.93
0.68
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 4
min: 9
max: 10
9
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 4
min: 26
max: 32
28
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.075
max: 0.075
0.075
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.075
max: 0.139
0.105
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
489
IU
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 8
min: 2342
max: 4400
3041
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.01
0.01
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
22.8
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.032
max: 0.04
0.036
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.018
max: 0.024
0.022
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
13
UG
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
24
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 8
min: 199
max: 408
293
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 2.6
max: 3.5
2.8
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 0
min:
max:
13
UG
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.07
max: 0.17
0.11
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
4.01
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
18
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.04
max: 1.33
1.18
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 4
min: 93.78
max: 94.65
94.34
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.49
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 4
min: 8
max: 15
11
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 4
min: 194
max: 250
218
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.09
max: 0.19
0.14
میلی گرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.5
max: 0.62
0.56
میلی گرم
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 8
min: 70
max: 150
94
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.01
max: 0.01
0.01
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.16
max: 0.25
0.21
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.46
max: 0.615
0.532
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.041
max: 0.262
0.129
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.064
max: 0.09
0.079
MG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
13
UG
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.011
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.004
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.016
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.042
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.002
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.016
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.044
G
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.026
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.039
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.039
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.014
G
17200
والین
Valine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.027
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.026
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.016
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.148
G
18000
سرین
Serine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.028
G
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 0
min:
max:
247
میلی گرم
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.008
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.027
G
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
15800
فیتواسترول ها
Phytosterols
derivation id:
data points: 0
min:
max:
9
MG
16800
متیونین
Methionine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.009
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.028
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.018
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.03
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.393
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.026
G
17900
پرولین
Proline
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.02
G
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم