گوشت گاو، خرد شده، پخته شده، دودی

گوشت گاو، خرد شده، پخته شده، دودی

23 نظر

گوشت گاو، خرد شده، پخته شده، دودی کد 170607

گوشت گاو، خرد شده، پخته شده، دودی کد 170607 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, chopped, cured, smoked
گوشت گاو، خرد شده، پخته شده، دودی
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
556
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
8
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
133
کیلوکالری
پروتئین
Protein derivation id: data points: 31 min: max:
20.19
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 7 min: max:
4.6
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 19 min: max:
2.85
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 7 min: max:
21
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 7 min: max:
181
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 33 min: max:
1258
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.026
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.029
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 13 min: max:
0.083
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 31 min: max:
0.175
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
8
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 37 min: max:
1.73
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
8
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.165
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.846
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.488
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.756
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.61
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.334
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.91
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.499
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
1.098
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 8 min: max:
46
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.81
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 7 min: max:
0.02
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 7 min: max:
0.11
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 7 min: max:
0.26
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
فیتواسترول ها
Phytosterols derivation id: data points: 0 min: max:
0
MG
اب
Water derivation id: data points: 31 min: max:
68.93
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
8
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 7 min: max:
377
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 7 min: max:
3.93
میلی گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 33 min: max:
4.42
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.86
گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.827
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.508
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
1.647
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.239
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
0.927
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.363
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.585
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.793
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.824
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 7 min: max:
0.02
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 7 min: max:
0.94
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 7 min: max:
0.66
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 7 min: max:
1.57
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 7 min: max:
0.19
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 7 min: max:
0.04
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.83
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.23
G
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 31 min: max:
4.577
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 1 min: max:
0.59
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 33 min: max:
0.35
MG
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 12 data points: 0 min: max:
19.7
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، خرد شده، پخته شده، دودی