فرانکفورتر، گوشت و مرغ، پخته شده، آب پز کد 171633 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Frankfurter, meat and poultry, cooked, boiled
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 18
min: 62
max: 145
107
میلی گرم
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.05
max: 0.08
0.067
MG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.014
max: 0.024
0.019
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 5.099
max: 6.055
5.5
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 1.833
max: 2.904
2.232
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.03
max: 0.047
0.035
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 9
min: 8.946
max: 10.953
9.662
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 9
min: 4.625
max: 5.854
5.113
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 9
min: 0.219
max: 0.327
0.262
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.103
max: 0.125
0.114
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0.005
0.003
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.174
max: 0.195
0.182
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 9
min: 0.003
max: 0.03
0.01
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
10.759
G
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
9
UG
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
5.713
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.016
max: 0.04
0.026
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.08
max: 0.405
0.176
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0.001
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.035
max: 0.066
0.046
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.026
max: 0.064
0.042
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.086
max: 0.146
0.109
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.602
max: 0.995
0.798
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.005
max: 0.014
0.008
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 9
min: 0.044
max: 0.054
0.049
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.046
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.028
max: 0.039
0.033
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
4.96
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
298
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.9
max: 3.2
2.41
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 1
0.29
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.95
max: 1.94
1.25
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 9
min: 12
max: 18.3
13.3
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.19
max: 0.77
0.45
میلی گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
26
IU
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.12
max: 0.34
0.18
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.09
0.02
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 9
min: 2.44
max: 3.17
2.672
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.032
max: 0.061
0.044
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.11
max: 0.19
0.145
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 9
min: 77
max: 97
84
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.237
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
8.216
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0.003
0.002
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.016
max: 0.052
0.026
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.203
max: 0.403
0.282
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.006
max: 0.008
0.007
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.007
max: 0.016
0.012
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.021
max: 0.048
0.035
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 9
min: 0.624
max: 1.005
0.812
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.003
max: 0.005
0.004
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.014
max: 0.021
0.017
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.051
max: 0.131
0.079
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0.003
0.002
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.007
max: 0.026
0.014
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0.003
0.001
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 9
min: 8.866
max: 10.548
9.486
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 9
min: 4.531
max: 5.737
5.025
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.003
max: 0.03
0.01
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.037
max: 0.096
0.058
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.191
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.214
max: 0.313
0.254
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.011
max: 0.021
0.016
G
14200
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i
derivation id: 1
data points: 9
min: 0
max: 0.001
0
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.031
max: 0.035
0.033
G
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 18
min: 2.47
max: 3.68
3.29
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1245
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.99
max: 1.38
1.12
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 18
min: 10
max: 17
11
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 18
min: 136
max: 257
180
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.031
max: 0.063
0.04
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.016
max: 0.027
0.02
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
103
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 3
min: 24
max: 33
31
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
31
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.6
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.6
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.06
0.01
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.1
0.02
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.1
0.01
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.52
max: 1
0.69
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
1.7
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
9
UG
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.4
max: 3.2
2.7
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 18
min: 23.2
max: 31.43
26.28
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 18
min: 49.24
max: 58.86
55.16
گرم
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.48
max: 0.73
0.551
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.423
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.779
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.759
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.136
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.481
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.667
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.297
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.911
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.428
G
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 18
min: 127
max: 477
323
میلی گرم
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 2
min: 4
max: 8
6
UG
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 18
min: 8.91
max: 12.44
10.31
گرم
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.112
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.37
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.248
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.38
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.301
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.648
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
1.509
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.693
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.731
G
18100
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.241
G
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 18
min: 709
max: 1280
914
میلی گرم
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.8
max: 5.2
4.1
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
54.3
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 2
min: 16.5
max: 28
19.4
MG
