روغن صنعتی، روغن کانولا (تا حدی هیدروژنه) برای سرخ کردن با چربی عمیق

روغن صنعتی، روغن کانولا (تا حدی هیدروژنه) برای سرخ کردن با چربی عمیق

23 نظر

روغن صنعتی، روغن کانولا (تا حدی هیدروژنه) برای سرخ کردن با چربی عمیق کد 172360

روغن صنعتی، روغن کانولا (تا حدی هیدروژنه) برای سرخ کردن با چربی عمیق کد 172360 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Oil, industrial, canola (partially hydrogenated) oil for deep fat frying
روغن صنعتی، روغن کانولا (تا حدی هیدروژنه) برای سرخ کردن با چربی عمیق
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.777
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
5.101
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
3.831
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.641
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.047
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 54 data points: 1 min: max:
100
گرم
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
22.789
G
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.218
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.066
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.355
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.076
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.028
G
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.466
G
PUFA 18:2 i
PUFA 18:2 i derivation id: 1 data points: 1 min: max:
3.762
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
47.292
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
8.781
G
پروتئین
Protein derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 20 data points: 0 min: max:
3699
کیلوژول
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 20 data points: 0 min: max:
71.3
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
27.017
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
10.117
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.218
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
22.789
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
71.075
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
14.038
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
70.081
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
12.543
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
1.495
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 20 data points: 0 min: max:
884
کیلوکالری
اب
Water derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 20 data points: 0 min: max:
17.46
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
نیاسین
Niacin derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0.2
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4.228
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
دستور های تهیه این غذا
روغن صنعتی، روغن کانولا (تا حدی هیدروژنه) برای سرخ کردن با چربی عمیق