غاز، جگر، خام

غاز، جگر، خام

23 نظر

غاز، جگر، خام کد 172415

غاز، جگر، خام کد 172415 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Goose, liver, raw
غاز، جگر، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
556
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
738
UG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 12 data points: 0 min: max:
68.1
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 13 min: max:
9309
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 13 min: max:
9309
میکروگرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 40 min: max:
4.28
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
6.32
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
133
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 17 min: max:
71.78
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 4 min: max:
43
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 1 min: max:
230
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
3.07
میلی گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.87
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.477
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
1.239
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.22
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
1.032
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.003
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.435
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.556
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.705
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.8
G
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 1 min: max:
6.5
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
6.184
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 2 min: max:
0.76
MG
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.76
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 1 min: max:
0.74
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 1 min: max:
0.18
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 1 min: max:
0.01
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 1 min: max:
0.07
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 1 min: max:
0.01
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.81
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.26
G
پروتئین
Protein derivation id: data points: 10 min: max:
16.37
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 4 min: max:
1.25
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
30.53
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 4 min: max:
24
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 4 min: max:
261
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 1 min: max:
140
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 19 min: max:
7.522
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 13 min: max:
30998
IU
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 0 min: max:
4.5
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 1 min: max:
0.562
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 1 min: max:
0.892
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
738
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
54
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
738
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.23
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 1 min: max:
0.06
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.728
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.388
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.815
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.576
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.951
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.121
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
0.951
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.812
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
515
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.59
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.01
G
دستور های تهیه این غذا
غاز، جگر، خام