گوشت گوساله، کمر، خرد شده، بدون چربی و قابل جداسازی، پخته، کبابی

گوشت گوساله، کمر، خرد شده، بدون چربی و قابل جداسازی، پخته، کبابی

23 نظر

گوشت گوساله، کمر، خرد شده، بدون چربی و قابل جداسازی، پخته، کبابی کد 172650

گوشت گوساله، کمر، خرد شده، بدون چربی و قابل جداسازی، پخته، کبابی کد 172650 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Veal, loin, chop, separable lean and fat, cooked, grilled
گوشت گوساله، کمر، خرد شده، بدون چربی و قابل جداسازی، پخته، کبابی
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
خاکستر
Ash derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.03
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.82
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 54 data points: 0 min: max:
32
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 54 data points: 0 min: max:
208
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 54 data points: 0 min: max:
86
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.119
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.015
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
IU
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.1
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.1
میکروگرم
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.068
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.312
MG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
2.75
UG
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.142
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 54 data points: 0 min: max:
79
میلی گرم
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.058
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.311
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.098
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.01
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.084
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.006
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.214
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
6
UG
بتائین
Betaine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
26.2
MG
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 54 data points: 0 min: max:
17
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 54 data points: 0 min: max:
229
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.81
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 54 data points: 0 min: max:
24.4
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.39
میلی گرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 54 data points: 0 min: max:
45
IU
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.01
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 54 data points: 0 min: max:
7.483
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.535
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.64
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 54 data points: 0 min: max:
139
MG
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.008
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.004
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.979
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.063
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.003
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
3.786
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.393
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.012
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.059
G
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 56 data points: 0 min: max:
829
کیلوژول
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
گرم
رتینول
Retinol derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 56 data points: 0 min: max:
1.5
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 56 data points: 0 min: max:
6
UG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 56 data points: 0 min: max:
6
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
MG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
UG
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0.001
G
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0.369
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 56 data points: 0 min: max:
3.378
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
UG
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0.16
گرم
انرژی
Energy derivation id: 56 data points: 0 min: max:
198
کیلوکالری
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
UG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
UG
کافئین
Caffeine derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 56 data points: 0 min: max:
4.246
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0.465
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 56 data points: 0 min: max:
0
G
پروتئین
Protein derivation id: 54 data points: 0 min: max:
28.04
گرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.284
G
ترئونین
Threonine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.225
G
متیونین
Methionine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.654
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.131
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.894
G
آلانین
Alanine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.668
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 54 data points: 0 min: max:
4.435
G
گلیسین
Glycine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.441
G
پرولین
Proline derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.171
G
اب
Water derivation id: 54 data points: 0 min: max:
61.41
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 54 data points: 0 min: max:
9.48
گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.381
G
لوسین
Leucine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
2.231
G
لیزین
Lysine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
2.311
G
سیستین
Cystine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.316
G
والین
Valine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.55
G
آرژنین
Arginine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.649
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.018
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 54 data points: 0 min: max:
2.419
G
سرین
Serine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.051
G
دستور های تهیه این غذا
گوشت گوساله، کمر، خرد شده، بدون چربی و قابل جداسازی، پخته، کبابی