شترمرغ، نوک بریده شده، خام

شترمرغ، نوک بریده شده، خام

23 نظر

شترمرغ، نوک بریده شده، خام کد 172846

شترمرغ، نوک بریده شده، خام کد 172846 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Ostrich, tip trimmed, raw
شترمرغ، نوک بریده شده، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
خاکستر
Ash derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.61
گرم
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.14
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.02
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.29
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.58
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.19
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.64
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.874
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.044
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.549
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.494
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.079
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.224
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.929
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.775
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.038
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 3 min: max:
2.3
گرم
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.514
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
1.167
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
4.73
MG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 12 data points: 0 min: max:
35.2
میکروگرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 12 data points: 0 min: max:
3.74
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 12 data points: 0 min: max:
310
میلی گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 3 min: max:
5
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 3 min: max:
76.12
گرم
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.21
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 3 min: max:
0.03
G
رتینول
Retinol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 3 min: max:
72
میلی گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
4.98
UG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
8
UG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.288
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.196
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.139
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.461
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
3.349
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.402
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.711
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.902
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.611
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.958
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.195
G
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.018
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.137
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 3 min: max:
67
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 12 data points: 0 min: max:
213
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 12 data points: 0 min: max:
22
میلی گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 3 min: max:
2.86
میلی گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 3 min: max:
21.85
گرم
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
8
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
8
UG
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
477
کیلوژول
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.86
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.39
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.45
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.79
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
114
کیلوکالری
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.2
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
IU
دستور های تهیه این غذا
شترمرغ، نوک بریده شده، خام