گوشت گاو، کمر، استیک بالای کمر، بدون استخوان، لبو، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، انتخابی، خام

گوشت گاو، کمر، استیک بالای کمر، بدون استخوان، لبو، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، انتخابی، خام

23 نظر

گوشت گاو، کمر، استیک بالای کمر، بدون استخوان، لبو، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، انتخابی، خام کد 174009

گوشت گاو، کمر، استیک بالای کمر، بدون استخوان، لبو، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، انتخابی، خام کد 174009 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, loin, top loin steak, boneless, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw
گوشت گاو، کمر، استیک بالای کمر، بدون استخوان، لبو، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 3 data points: 1 min: max:
0.06
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.22
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
4
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
1.88
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
4
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.261
G
ترئونین
Threonine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.119
G
متیونین
Methionine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.644
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.951
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.893
G
آلانین
Alanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.466
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
3.891
G
گلیسین
Glycine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.153
G
پرولین
Proline derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.075
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.159
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 3 data points: 2 min: max:
62
میلی گرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.287
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2.09
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.004
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.132
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.021
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.169
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.002
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.009
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.059
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.004
G
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.016
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 3 data points: 2 min: max:
1.876
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.233
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.043
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.253
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.008
G
پروتئین
Protein derivation id: 3 data points: 12 min: max:
23.3
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 3 data points: 12 min: max:
1.04
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
565
کیلوژول
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 3 data points: 1 min: max:
1.73
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 3 data points: 1 min: max:
12
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 3 data points: 1 min: max:
210
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 3 data points: 1 min: max:
47
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 3 data points: 1 min: max:
0.045
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 3 data points: 1 min: max:
0.002
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
7
IU
رتینول
Retinol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
2
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.034
G
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.014
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
نیاسین
Niacin derivation id: 3 data points: 2 min: max:
6.435
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 3 data points: 1 min: max:
0.39
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.563
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 3 data points: 1 min: max:
61.3
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4
UG
بتائین
Betaine derivation id: 3 data points: 1 min: max:
9.9
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.105
G
لوسین
Leucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
2.064
G
لیزین
Lysine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
2.304
G
سیستین
Cystine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.244
G
والین
Valine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.181
G
آرژنین
Arginine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.63
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.911
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
2.33
G
سرین
Serine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.987
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.005
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
1.199
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.658
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.003
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
2.113
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.288
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.008
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.041
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.009
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2.355
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.363
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.025
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.237
G
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.034
G
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.022
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.001
G
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.153
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.014
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 3 data points: 12 min: max:
4.66
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
135
کیلوکالری
اب
Water derivation id: 3 data points: 12 min: max:
71.68
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 3 data points: 1 min: max:
14
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 3 data points: 1 min: max:
288
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 3 data points: 1 min: max:
3.64
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 3 data points: 1 min: max:
22
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 3 data points: 2 min: max:
0.2
میلی گرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 10 data points: 0 min: max:
2
IU
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.1
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 0 min: max:
0.1
میکروگرم
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 12 min: 0.5 max: 3.1
1.5
UG
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، کمر، استیک بالای کمر، بدون استخوان، لبو، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، بریده شده به چربی 1/8 اینچ، انتخابی، خام