سس، باربیکیو کد 174523 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Sauce, barbecue
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
0.82
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.63
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
40.77
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
172
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
54.71
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
33.24
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0.9
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
33
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
0.64
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
13
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
20
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
232
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
1027
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
0.17
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.072
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
1.3
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
11
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
133
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.8
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
2
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
4550
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
88
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0.6
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.023
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.056
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.597
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.075
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
2
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
7.1
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.8
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
2
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
2
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.045
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.025
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.008
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.045
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.08
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.021
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.012
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.023
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.082
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.101
G
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
2
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
1.8
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
2
UG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
UG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 3.77
0.13
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.015
max: 0.04
0.023
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.015
max: 0.08
0.056
MG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 40
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
224
IU
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
11
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 10
2
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.4
MG
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.2
max: 1.11
0.8
میلی گرم
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.16
max: 0.81
0.597
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 9
min: 0.05
max: 0.22
0.164
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.015
max: 0.1
0.075
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
7.1
MG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 15
min: 18
max: 141
88
UG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0.08
0.03
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 15
min: 0.07
max: 0.86
0.19
MG
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 15
min: 22.83
max: 38.68
33.24
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 27
min: 10
max: 49
33
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 27
min: 46
max: 296
232
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 27
min: 0.08
max: 0.35
0.17
میلی گرم
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.002
max: 0.003
0.002
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.019
max: 0.072
0.025
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.005
max: 0.025
0.008
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.001
max: 0.004
0.002
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 3
min: 0.014
max: 0.16
0.045
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 3
min: 0.041
max: 0.317
0.08
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 3
min: 0.009
max: 0.063
0.021
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.003
max: 0.024
0.012
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 3
min: 0.005
max: 0.048
0.023
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.082
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.101
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.001
max: 0.001
0.001
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.002
0.001
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 27
min: 0.34
max: 1.54
0.63
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
40.77
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
172
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 26.32
2.68
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 15
min: 4.3
max: 21.15
16.39
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 27
min: 49.89
max: 65.09
54.71
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
720
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.4
max: 1.4
0.9
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 27
min: 0.14
max: 1.24
0.64
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 27
min: 5
max: 17
13
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 27
min: 16
max: 25
20
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 27
min: 564
max: 1550
1027
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 27
min: 0.015
max: 0.102
0.072
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 27
min: 0.068
max: 0.195
0.126
میلی گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 27
min: 0.44
max: 1.06
0.82
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 27
min: 2.14
max: 4.06
3.07
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.07
max: 0.6
0.35
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 15
min: 4.41
max: 17.58
14.17
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
گرم
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 15
min: 448
max: 7589
4550
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0.22
0.02
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.2
max: 1.4
0.6
MG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 15
min: 13
max: 243
133
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 15
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.045
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.001
max: 0.002
0.002
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.001
max: 0.003
0.001
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.004
0.003
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.001
max: 0.001
0.001
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.003
0.001
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.014
max: 0.16
0.045
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.041
max: 0.316
0.08
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.005
max: 0.048
0.023
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.009
max: 0.062
0.021
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 3
min:
max:
1.3
میکروگرم
