گوشت گوساله، مکعبی برای خورش (ساق و شانه)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، آب پز

گوشت گوساله، مکعبی برای خورش (ساق و شانه)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، آب پز

23 نظر

گوشت گوساله، مکعبی برای خورش (ساق و شانه)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، آب پز کد 175289

گوشت گوساله، مکعبی برای خورش (ساق و شانه)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، آب پز کد 175289 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Veal, cubed for stew (leg and shoulder), separable lean only, cooked, braised
گوشت گوساله، مکعبی برای خورش (ساق و شانه)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، آب پز
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 55 data points: 0 min: max:
15.2
میکروگرم
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.14
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.07
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.01
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.3
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
145
میلی گرم
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
1.459
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.796
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
5.527
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
2.078
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
1.114
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.41
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.815
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
1.527
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.354
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
16
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
1.67
UG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
16
UG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 0 min: max:
0.4
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 0 min: max:
0.07
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.04
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.153
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
93
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
239
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
28
میلی گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
1.44
میلی گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 0 min: max:
1.89
گرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 0 min: max:
34.94
گرم
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.45
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.39
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0.11
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.02
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.32
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
1.23
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.45
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.74
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
1.31
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
3.015
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
1.268
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
2.055
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
1.931
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.394
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
2.879
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
2.781
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.721
G
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.38
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.19
MG
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 0 min: max:
8.3
MG
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: data points: 0 min: max:
0.45
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
6.01
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
342
میلی گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
29
میلی گرم
اب
Water derivation id: data points: 0 min: max:
59.29
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
188
کیلوکالری
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 0 min: max:
4.31
گرم
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
16
UG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
787
کیلوژول
دستور های تهیه این غذا
گوشت گوساله، مکعبی برای خورش (ساق و شانه)، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، پخته، آب پز