نهنگ، سر کمان، پوست و چربی زیر جلدی (مکتوک) (بومی آلاسکا)

نهنگ، سر کمان، پوست و چربی زیر جلدی (مکتوک) (بومی آلاسکا)

23 نظر

نهنگ، سر کمان، پوست و چربی زیر جلدی (مکتوک) (بومی آلاسکا) کد 167624

نهنگ، سر کمان، پوست و چربی زیر جلدی (مکتوک) (بومی آلاسکا) کد 167624 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Whale, bowhead, skin and subcutaneous fat (muktuk) (Alaska Native)
نهنگ، سر کمان، پوست و چربی زیر جلدی (مکتوک) (بومی آلاسکا)
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اب
Water derivation id: 2 data points: 1 min: max:
40
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 2 data points: 1 min: max:
5
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 2 data points: 1 min: max:
0.8
MG
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 2 data points: 1 min: max:
0.12
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 2 data points: 1 min: max:
0.45
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 2 data points: 1 min: max:
28.12
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 2 data points: 1 min: max:
7.97
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 2 data points: 1 min: max:
46.1
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 50 data points: 0 min: max:
0.1
گرم
پروتئین
Protein derivation id: 2 data points: 1 min: max:
12.6
گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 2 data points: 1 min: max:
87
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 2 data points: 1 min: max:
750
IU
تیامین
Thiamin derivation id: 2 data points: 1 min: max:
0.08
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 2 data points: 1 min: max:
0.02
MG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 2 data points: 1 min: max:
54
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 2 data points: 1 min: max:
6.56
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
465
کیلوکالری
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1947
کیلوژول
دستور های تهیه این غذا
نهنگ، سر کمان، پوست و چربی زیر جلدی (مکتوک) (بومی آلاسکا)