تورتیلا، شامل ساندویچ ساده و از گوشت گوسفند (ناواجو) کد 168041 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Tortilla, includes plain and from mutton sandwich (Navajo)
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.74
max: 1.17
0.95
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
49.94
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
237
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.19
max: 0.26
0.22
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.15
max: 0.16
0.15
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.91
max: 2.84
2.37
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 2
min: 36.76
max: 43.16
39.96
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.25
max: 3.25
2.75
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 2
min: 60
max: 81
70
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 2
min: 85
max: 126
105
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.27
max: 0.36
0.32
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
16.6
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.37
0.19
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.56
max: 5.69
4.125
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.17
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.048
max: 0.071
0.06
MG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
87
UG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.286
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.53
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.157
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.166
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.326
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.283
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.165
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.296
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.351
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.182
max: 0.24
0.211
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.017
max: 0.115
0.066
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.001
max: 0.002
0.002
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.112
max: 0.239
0.175
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.339
max: 0.405
0.372
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.004
max: 0.005
0.004
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.004
0.002
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 2
min: 6.73
max: 7.82
7.28
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.7
max: 2.04
1.87
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 2
min: 40.05
max: 45.99
43.02
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
993
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 2
min: 2
max: 2.8
2.4
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 2
min: 2.75
max: 4.87
3.81
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 2
min: 18
max: 20
19
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 2
min: 128
max: 164
146
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 2
min: 477
max: 487
482
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.102
max: 0.103
0.102
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.194
max: 0.343
0.268
میلی گرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.24
max: 0.5
0.37
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.09
max: 0.139
0.114
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
98
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.9
0.4
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points: 1
min:
max:
11
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.06
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.182
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.122
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.375
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.204
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.227
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
2.613
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.268
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.878
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.002
max: 0.013
0.008
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.003
max: 0.004
0.004
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.001
max: 0.007
0.004
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.001
max: 0.008
0.005
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0.003
0.002
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.019
max: 0.02
0.019
G
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
159
UG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.296
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.185
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.391
G