قارچ، صدف، خام

قارچ، صدف، خام

23 نظر

قارچ، صدف، خام کد 168580

قارچ، صدف، خام کد 168580 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Mushrooms, oyster, raw
قارچ، صدف، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.112
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.168
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.126
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.028
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.197
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.182
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.07
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.295
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.126
G
استیگماسترول
Stigmasterol derivation id: 1 data points: 7 min: 0 max: 0
0
MG
بتا سیتوسترول
Beta-sitosterol derivation id: 1 data points: 7 min: 0 max: 1
0
MG
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
48
IU
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 4 min: 0.116 max: 0.424
0.244
میلی گرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
2
میکروگرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.042
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.14
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.042
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.112
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.084
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.239
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.632
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.126
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.042
G
کامپسترول
Campesterol derivation id: 1 data points: 7 min: 1 max: 2
1
MG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
29
میکروگرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 42 data points: 6 min: 1.5 max: 3.4
2.3
گرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 5 min: 2.37 max: 4.86
3.31
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 5 min: 0.73 max: 1.65
1.01
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 5 min: 0.26 max: 0.66
0.41
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.11
G
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 4 min: 0.71 max: 2.37
1.33
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 4 min: 12 max: 29
18
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 4 min: 97 max: 162
120
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 4 min: 1 max: 37
18
میلی گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 3 min: 0.088 max: 0.142
0.113
میلی گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 5 min: 0.05 max: 0.216
0.125
MG
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 4 min: 1 max: 8
3
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 4 min: 310 max: 642
420
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 4 min: 0.53 max: 1.03
0.77
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 2 min: 2.2 max: 3
2.6
میکروگرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.11
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.03
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 5 min: 3.399 max: 7.8
4.956
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 3 min: 1.119 max: 1.462
1.294
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.072 max: 0.168
0.11
MG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 3 min: 0.278 max: 0.441
0.349
MG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
میلی گرم
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 21:5
PUFA 21:5 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
فولات، کل
Folate, total derivation id: 42 data points: 7 min: 4 max: 71
38
UG
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol) derivation id: 1 data points: 4 min: 0.1 max: 2.6
0.7
میکروگرم
اب
Water derivation id: 42 data points: 11 min: 85.1 max: 91.01
89.18
گرم
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 1 min: max:
12.1
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
48.7
MG
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.031
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.123
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
38
UG
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.062
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
6.09
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
33
کیلوکالری
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 1 data points: 4 min: 3 max: 103
29
IU
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.031
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.123
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.062
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 42 data points: 7 min: 4 max: 71
38
UG
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 4 min: max:
0.7
میکروگرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
139
کیلوژول
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
دستور های تهیه این غذا
قارچ، صدف، خام