گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، نان، پخته، کبابی

گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، نان، پخته، کبابی

23 نظر

گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، نان، پخته، کبابی کد 168651

گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، نان، پخته، کبابی کد 168651 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, patty, cooked, broiled
گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، نان، پخته، کبابی
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 3 data points: 6 min: max:
11
UG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
11
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 3 data points: 36 min: max:
0.051
MG
پروتئین
Protein derivation id: 3 data points: 72 min: max:
25.38
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 3 data points: 72 min: max:
0.97
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 3 data points: 36 min: max:
2.25
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 3 data points: 36 min: max:
19
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 3 data points: 36 min: max:
185
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 3 data points: 36 min: max:
81
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 3 data points: 36 min: max:
0.069
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 3 data points: 36 min: max:
0.009
میلی گرم
فولات، کل
Folate, total derivation id: 3 data points: 6 min: max:
11
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 3 data points: 36 min: max:
2.9
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 3 data points: 12 min: max:
3
UG
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 3 data points: 36 min: max:
35
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 3 data points: 36 min: max:
275
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 3 data points: 36 min: max:
6.14
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 3 data points: 36 min: max:
4.537
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 3 data points: 36 min: max:
0.336
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 3 data points: 12 min: max:
77.8
MG
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.015
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.571
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.162
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.714
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.218
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
4.147
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
2.027
G
بتائین
Betaine derivation id: 3 data points: 12 min: max:
10.1
MG
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.073
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1158
کیلوژول
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 3 data points: 36 min: max:
0.176
MG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.129
G
ترئونین
Threonine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.982
G
متیونین
Methionine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.653
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.99
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.78
G
آلانین
Alanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.589
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
3.804
G
گلیسین
Glycine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.722
G
پرولین
Proline derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.293
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 3 data points: 36 min: max:
0.182
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 3 data points: 36 min: max:
88
میلی گرم
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
277
کیلوکالری
اب
Water derivation id: 3 data points: 107 min: max:
55.85
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 3 data points: 107 min: max:
18.66
گرم
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.658
MG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 3 data points: 72 min: max:
21.5
میکروگرم
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.09
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.122
G
لوسین
Leucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.978
G
لیزین
Lysine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
2.101
G
سیستین
Cystine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.261
G
والین
Valine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.246
G
آرژنین
Arginine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.651
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.824
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
2.284
G
سرین
Serine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.016
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.013
G
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.12
میلی گرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 51 data points: 0 min: max:
2
IU
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 51 data points: 0 min: max:
1.168
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.012
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 3 data points: 0 min: max:
8.855
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.493
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.39
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 3 data points: 47 min: max:
0.047
G
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
9
IU
رتینول
Retinol derivation id: 51 data points: 0 min: max:
3
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.168
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
7.344
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.168
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 3 data points: 35 min: max:
0.044
G
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.056
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
7.46
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، چرخ کرده، 70٪ گوشت بدون چربی / 30٪ چربی، نان، پخته، کبابی