گوشت گاو، چشم دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، بریده شده تا چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی

گوشت گاو، چشم دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، بریده شده تا چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی

23 نظر

گوشت گاو، چشم دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، بریده شده تا چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی کد 169556

گوشت گاو، چشم دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، بریده شده تا چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی کد 169556 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, rib eye, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, broiled
گوشت گاو، چشم دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، بریده شده تا چربی 0 اینچ،
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.552
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.612
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 54 data points: 10 min: max:
12.71
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
اب
Water derivation id: 54 data points: 10 min: max:
59.16
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 10 data points: 0 min: max:
22
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 10 data points: 0 min: max:
355
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 10 data points: 0 min: max:
5.06
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 10 data points: 0 min: max:
30.1
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.44
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
7.301
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.272
G
لوسین
Leucine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
2.224
G
لیزین
Lysine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
2.362
G
سیستین
Cystine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.361
G
والین
Valine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.387
G
آرژنین
Arginine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.807
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.892
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 54 data points: 0 min: max:
2.546
G
سرین
Serine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.101
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.019
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
2.932
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.592
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
4.752
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.346
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.08
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.046
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.015
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
پروتئین
Protein derivation id: 54 data points: 10 min: max:
27.95
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 54 data points: 10 min: max:
1.12
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.184
G
ترئونین
Threonine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.117
G
متیونین
Methionine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.728
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.104
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
0.891
G
آلانین
Alanine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.699
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 54 data points: 0 min: max:
4.196
G
گلیسین
Glycine derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.702
G
پرولین
Proline derivation id: 54 data points: 0 min: max:
1.333
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.7
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 10 data points: 0 min: max:
24
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 10 data points: 0 min: max:
223
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 10 data points: 0 min: max:
59
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.076
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.01
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.081
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.146
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
9
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
1.45
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1.5
UG
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.023
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.369
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.438
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
9
UG
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.294
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
92
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4.934
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
979
کیلوژول
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
9
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
234
کیلوکالری
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
5.205
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.472
G
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، چشم دنده، انتهای کوچک (دنده 10-12)، بدون چربی و چربی قابل تفکیک، بریده شده تا چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی