بوقلمون، آسیاب شده، 85% بدون چربی، 15% چربی، نبات، کبابی

بوقلمون، آسیاب شده، 85% بدون چربی، 15% چربی، نبات، کبابی

23 نظر

بوقلمون، آسیاب شده، 85% بدون چربی، 15% چربی، نبات، کبابی کد 174495

بوقلمون، آسیاب شده، 85% بدون چربی، 15% چربی، نبات، کبابی کد 174495 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Turkey, ground, 85% lean, 15% fat, patties, broiled
بوقلمون، آسیاب شده، 85% بدون چربی، 15% چربی، نبات، کبابی
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 4 min: 3.377 max: 4.069
3.719
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 4 min: 0.183 max: 0.216
0.203
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.101 max: 0.158
0.126
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.001 max: 0.002
0.001
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.054 max: 0.069
0.06
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 4 min: 0.003 max: 0.003
0.003
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
5.462
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4.167
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.02 max: 0.025
0.022
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 4 min: 0.151 max: 0.187
0.163
G
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
G
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined derivation id: 1 data points: 4 min: 0.047 max: 0.052
0.049
G
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs derivation id: 1 data points: 4 min: 0.029 max: 0.031
0.03
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 4 min: 0.025 max: 0.036
0.03
G
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c derivation id: 1 data points: 4 min: 0.342 max: 0.483
0.431
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 4 min: 0.01 max: 0.012
0.011
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: data points: 4 min: 0.015 max: 0.018
0.017
G
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.049
G
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.014 max: 0.015
0.014
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 2.239 max: 3.022
2.729
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.956 max: 1.26
1.129
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.014 max: 0.017
0.015
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 4 min: 4.281 max: 5.449
4.884
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 9 min: 9.74 max: 19.27
16.2
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 9 min: 55.03 max: 64.73
58.25
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 4 min: 30 max: 60
48
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 4 min: 214 max: 283
242
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 4 min: 3.23 max: 3.28
3.25
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 4 min: 29.7 max: 39.2
35.1
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.07
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.07
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.03
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 4 min: 5.44 max: 8.22
6.632
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.2
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.383
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
79.1
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0
UG
بتائین
Betaine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
9.8
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.164
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.145
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.324
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.275
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.204
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.886
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.769
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.509
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.104
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.003 max: 0.004
0.003
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0.003
0.002
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.005 max: 0.006
0.005
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 9 min: 24.17 max: 27.98
25.88
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 9 min: 1.11 max: 1.28
1.2
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 4 min: 65 max: 96
81
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 4 min: 0.238 max: 0.278
0.256
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 4 min: 0.014 max: 0.017
0.016
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
97
IU
رتینول
Retinol derivation id: 1 data points: 1 min: max:
29
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
29
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 2 data points: 45 min: 0.1 max: 0.3
0.2
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 2 data points: 45 min: 0.1 max: 0.3
0.2
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.01
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.06
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.06 max: 0.08
0.067
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 4 min: 0.21 max: 0.25
0.232
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 12 data points: 0 min: max:
7
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.4
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 12 data points: 0 min: max:
7
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.296
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.192
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.764
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.013
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.921
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.618
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
4.159
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.422
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.15
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 4 min: 1.89 max: 2.16
2.04
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 4 min: 24 max: 27
25
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 4 min: 208 max: 271
235
میلی گرم
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 4 min: 99 max: 108
105
میلی گرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.224
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4.127
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.001 max: 0.005
0.003
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.018 max: 0.027
0.021
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.131 max: 0.162
0.146
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 4 min: 0.006 max: 0.015
0.009
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.004 max: 0.005
0.004
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.018 max: 0.023
0.021
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 4 min: 0.353 max: 0.495
0.442
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 4 min: 0.005 max: 0.029
0.021
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 4 min: 0.01 max: 0.018
0.013
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.042 max: 0.051
0.045
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.001 max: 0.002
0.002
G
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t derivation id: 1 data points: 4 min: 0.011 max: 0.012
0.011
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 4 min: 0.002 max: 0.036
0.022
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 4 min: 4.13 max: 5.262
4.721
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 4 min: 3.294 max: 3.989
3.64
G
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c derivation id: 1 data points: 4 min: 0.003 max: 0.003
0.003
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.027 max: 0.033
0.029
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.175
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0.001
0
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 4 min: 0.173 max: 0.205
0.191
G
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.001 max: 0.003
0.002
G
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 4 min: 0.018 max: 0.028
0.022
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
249
کیلوکالری
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
7
UG
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 51 data points: 0 min: max:
8
IU
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.216
G
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1043
کیلوژول
دستور های تهیه این غذا
بوقلمون، آسیاب شده، 85% بدون چربی، 15% چربی، نبات، کبابی