گوشت گاو، چاک، تیغه بالایی، فقط بدون چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی

گوشت گاو، چاک، تیغه بالایی، فقط بدون چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی

23 نظر

گوشت گاو، چاک، تیغه بالایی، فقط بدون چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی کد 168738

گوشت گاو، چاک، تیغه بالایی، فقط بدون چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی کد 168738 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, chuck, top blade, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled
گوشت گاو، چاک، تیغه بالایی، فقط بدون چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده،
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اب
Water derivation id: 1 data points: 8 min: max:
61.63
گرم
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 4 min: max:
2.13
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 4 min: max:
1.23
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 4 min: max:
0.03
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 4 min: max:
5.35
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 4 min: max:
0.33
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 4 min: max:
0.05
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 4 min: max:
0.03
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 8 min: max:
11.65
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 8 min: max:
26.11
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 8 min: max:
1.03
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 4 min: max:
0.22
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 4 min: max:
0.08
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 4 min: max:
0.3
G
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 13 data points: 0 min: max:
2.81
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 4 min: max:
24
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 13 data points: 0 min: max:
218
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 13 data points: 0 min: max:
68
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 13 data points: 0 min: max:
0.113
میلی گرم
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
تیامین
Thiamin derivation id: 15 data points: 0 min: max:
0.112
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 15 data points: 0 min: max:
0.232
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 15 data points: 0 min: max:
8
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 15 data points: 0 min: max:
3.42
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.282
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.207
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.741
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.132
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.957
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.578
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
4.185
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.241
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.104
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.121
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 13 data points: 0 min: max:
7
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 4 min: max:
304
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 4 min: max:
8.92
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 4 min: max:
20
میکروگرم
نیاسین
Niacin derivation id: 15 data points: 0 min: max:
3.665
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 15 data points: 0 min: max:
0.324
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
99.4
MG
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.348
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.308
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.45
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.28
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.412
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.759
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.842
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.603
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.048
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 4 min: max:
0.01
G
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.18
میلی گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
8
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
217
کیلوکالری
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
906
کیلوژول
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 15 data points: 0 min: max:
8
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
93
میلی گرم
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
5.73
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.41
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.62
G
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، چاک، تیغه بالایی، فقط بدون چربی قابل جداسازی، بریده شده به چربی 0 اینچ، انتخابی، پخته شده، کبابی