شلغم دشتی، آب پز (هندی های دشت شمالی)

شلغم دشتی، آب پز (هندی های دشت شمالی)

23 نظر

شلغم دشتی، آب پز (هندی های دشت شمالی) کد 168996

شلغم دشتی، آب پز (هندی های دشت شمالی) کد 168996 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Prairie Turnips, boiled (Northern Plains Indians)
شلغم دشتی، آب پز (هندی های دشت شمالی)
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.28 max: 0.35
0.32
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
29.99
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
129
کیلوکالری
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.71 max: 0.8
0.75
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.07 max: 0.68
0.38
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 2 min: 2 max: 5.07
3.53
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 2 min: 65.99 max: 69.38
67.68
گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 2 min: 2.86 max: 6.62
4.74
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 2 min: 98 max: 109
103
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 2 min: 94 max: 122
108
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 2 min: 0.26 max: 0.29
0.28
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.549 max: 0.867
0.708
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 2 min: 0.342 max: 0.417
0.379
MG
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 2 min: 1.43 max: 1.86
1.64
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 2 min: 0.29 max: 0.43
0.36
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 2 min: 12.39 max: 19.21
15.8
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 2 min: 0.07 max: 0.07
0.07
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
541
کیلوژول
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 1 min: max:
7.2
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 2 min: 0.95 max: 0.96
0.95
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 2 min: 49 max: 50
49
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 2 min: 20 max: 21
20
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 2 min: 4 max: 4
4
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 2 min: 0.034 max: 0.042
0.038
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 2 min: 0.202 max: 0.216
0.209
میلی گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0.7 max: 3.2
2
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.126 max: 0.126
0.126
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 2 min: 0.037 max: 0.041
0.039
MG
دستور های تهیه این غذا
شلغم دشتی، آب پز (هندی های دشت شمالی)