رستوران، سبک خانوادگی، چوب موزارلای سرخ شده

رستوران، سبک خانوادگی، چوب موزارلای سرخ شده

23 نظر

رستوران، سبک خانوادگی، چوب موزارلای سرخ شده کد 169015

رستوران، سبک خانوادگی، چوب موزارلای سرخ شده کد 169015 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Restaurant, family style, fried mozzarella sticks
رستوران، سبک خانوادگی، چوب موزارلای سرخ شده
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
پروتئین
Protein derivation id: data points: min: max:
14.75
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: min: max:
18.33
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: data points: min: max:
25.14
گرم
انرژی
Energy derivation id: data points: min: max:
325
کیلوکالری
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: data points: min: max:
0
گرم
اب
Water derivation id: data points: min: max:
38.44
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: data points: min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: data points: min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: data points: min: max:
2.36
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: data points: min: max:
2
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: min: max:
334
میلی گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: min: max:
0.62
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: min: max:
21
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: min: max:
318
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: min: max:
108
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: min: max:
861
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: min: max:
2.07
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: min: max:
0.066
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: data points: min: max:
18.9
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: min: max:
97
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: min: max:
99
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: data points: min: max:
25
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: data points: min: max:
0
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: data points: min: max:
0.77
میلی گرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: min: max:
0.2
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: data points: min: max:
2
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: data points: min: max:
0
UG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: data points: min: max:
43
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: min: max:
0.103
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: min: max:
0.261
MG
نیاسین
Niacin derivation id: data points: min: max:
0.781
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: min: max:
0.074
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: min: max:
26
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: min: max:
0.96
UG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: min: max:
9.9
MG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: data points: min: max:
22.9
UG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: data points: min: max:
14
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: min: max:
12
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: data points: min: max:
36
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: data points: min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: data points: min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: min: max:
36
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: min: max:
6.848
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: min: max:
0.181
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: min: max:
0.146
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: min: max:
0.097
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: min: max:
0.234
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: min: max:
0.271
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: min: max:
0.872
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: min: max:
3.351
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: min: max:
1.447
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: min: max:
3.979
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: min: max:
4.346
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: min: max:
0.575
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: min: max:
0.023
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: min: max:
0.162
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: min: max:
0.002
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: min: max:
0.076
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: min: max:
0.004
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: min: max:
0.001
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: min: max:
0.006
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: min: max:
4.328
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: min: max:
4.982
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 18 min: 16.88 max: 20.5
18.33
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
25.14
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
325
کیلوکالری
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0.33
0.04
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 9 min: 0.41 max: 0.83
0.64
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 9 min: 0.41 max: 0.7
0.58
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 18 min: 36.2 max: 41.91
38.44
گرم
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
36
UG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.792
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.54
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.175
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.179
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.036
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.637
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.474
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.068
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.69
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 1 data points: 3 min: 35 max: 51
43
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 9 min: 0.08 max: 0.16
0.11
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 9 min: 3.14 max: 6.06
4.19
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0.18
0.02
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 9 min: 0.12 max: 0.17
0.14
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 9 min: 0.56 max: 1.08
0.781
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 6 min: 0.31 max: 0.5
0.415
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.065 max: 0.086
0.074
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.156 max: 0.223
0.181
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.126 max: 0.174
0.146
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.21 max: 0.255
0.234
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 2.936 max: 3.668
3.351
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 1.358 max: 1.58
1.447
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.038 max: 0.046
0.042
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 9 min: 3.614 max: 4.283
3.979
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 9 min: 3.721 max: 4.786
4.346
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 9 min: 0.488 max: 0.689
0.575
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.019 max: 0.026
0.023
G
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c derivation id: 1 data points: 9 min: 0.104 max: 0.164
0.132
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 9 min: 0.023 max: 0.051
0.036
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: data points: 9 min: 0.01 max: 0.016
0.013
G
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.106
G
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.009 max: 0.013
0.012
G
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 9 min: 1.19 max: 3.36
2.36
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 18 min: 290 max: 380
334
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 18 min: 90 max: 134
108
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 18 min: 1.88 max: 2.39
2.07
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 9 min: 13.1 max: 25.9
18.9
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 9 min: 0.61 max: 0.88
0.77
میلی گرم
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.068 max: 0.092
0.076
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 9 min: 0 max: 0.004
0.001
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4.328
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4.982
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 9 min: 0.193 max: 0.257
0.223
G
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined derivation id: 1 data points: 9 min: 0.078 max: 0.126
0.104
G
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs derivation id: 1 data points: 9 min: 0.048 max: 0.065
0.056
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1358
کیلوژول
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 9 min: 1.1 max: 3.2
2
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 18 min: 0.4 max: 0.93
0.62
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 18 min: 19 max: 24
21
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 18 min: 269 max: 368
318
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 18 min: 719 max: 1060
861
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 18 min: 0.057 max: 0.073
0.066
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 18 min: 0.219 max: 0.378
0.294
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
366
IU
رتینول
Retinol derivation id: 1 data points: 4 min: 87 max: 110
97
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
99
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 15 max: 37
25
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 1 max: 4
2
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 9 min: 1.14 max: 2.29
1.63
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0.14
0.03
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 9 min: 0.07 max: 0.16
0.103
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 9 min: 0.23 max: 0.28
0.261
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 3 min: 23 max: 29
26
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.84 max: 1.1
0.96
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 39 data points: 0 min: max:
12
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.183
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.43
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.431
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.851
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.634
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.492
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
3.923
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.366
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.188
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 18 min: 13.17 max: 16.52
14.75
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 18 min: 2.98 max: 3.87
3.34
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 9 min: 18.2 max: 22.3
20.46
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0.2
0.07
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 1.34
0.74
گرم
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 9 min: 30 max: 44
36
میلی گرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.359
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
6.848
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.087 max: 0.111
0.097
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.765 max: 0.954
0.872
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0
0
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.029 max: 0.038
0.034
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.073 max: 0.1
0.088
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 9 min: 0.134 max: 0.197
0.162
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 9 min: 0.004 max: 0.008
0.006
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.057 max: 0.071
0.064
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.013 max: 0.017
0.015
G
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t derivation id: 1 data points: 9 min: 0.027 max: 0.033
0.03
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0
0
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 9 min: 3.392 max: 4.049
3.756
G
PUFA 18:3i
PUFA 18:3i derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0.004
0.002
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.003 max: 0.007
0.005
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 9 min: 3.562 max: 4.66
4.187
G
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0.004
0.001
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.02 max: 0.027
0.023
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.253
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0
0
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 9 min: 0.457 max: 0.664
0.538
G
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 9 min: 0.2 max: 0.42
0.3
گرم
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0.2
میکروگرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
گرم
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 39 data points: 0 min: max:
14
UG
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 39 data points: 0 min: max:
7
IU
کولین، کل
Choline, total derivation id: 39 data points: 0 min: max:
9.9
MG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
MG
کافئین
Caffeine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 39 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 7 min: 0 max: 0
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 7 min: 21.3 max: 25.4
22.9
UG
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 9 min: 0.002 max: 0.005
0.004
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.234 max: 0.299
0.271
G
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3 derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0.003
0.001
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 9 min: 0.08 max: 0.103
0.093
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 9 min: 0.005 max: 0.008
0.007
G
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0
0
G
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 7 min: 2.1 max: 2.6
2.3
UG
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 9 min: 0 max: 0.004
0.002
G
دستور های تهیه این غذا
رستوران، سبک خانوادگی، چوب موزارلای سرخ شده