کنگر فرنگی، (کره یا فرانسوی)، خام

کنگر فرنگی، (کره یا فرانسوی)، خام

23 نظر

کنگر فرنگی، (کره یا فرانسوی)، خام کد 169205

کنگر فرنگی، (کره یا فرانسوی)، خام کد 169205 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Artichokes, (globe or french), raw
کنگر فرنگی، (کره یا فرانسوی)، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
47
کیلوکالری
کولین، کل
Choline, total derivation id: 20 data points: 0 min: max:
34.4
MG
قند
Sugars, Total derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0.99
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
68
UG
بتائین
Betaine derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0.2
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.029
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.003
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 1 min: max:
0.005
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 1 min: max:
0.046
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 1 min: max:
0.017
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.005
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.064
G
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
197
کیلوژول
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 20 data points: 0 min: max:
8
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0
UG
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.036
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.002
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.002
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
13
IU
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 9 min: max:
68
UG
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
خاکستر
Ash derivation id: data points: 6 min: max:
1.13
گرم
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
10.51
گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 20 data points: 0 min: max:
464
UG
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0.19
میلی گرم
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 20 data points: 0 min: max:
14.8
UG
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 11 min: max:
0.15
گرم
اب
Water derivation id: data points: 15 min: max:
84.94
گرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 11 min: max:
1.046
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 6 min: max:
0.338
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 6 min: max:
0.116
MG
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 11 min: max:
44
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 12 min: max:
370
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 6 min: max:
0.49
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 11 min: max:
3.27
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 11 min: max:
11.7
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 11 min: max:
0.072
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 11 min: max:
0.066
MG
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: data points: 0 min: max:
5.4
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 11 min: max:
1.28
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 11 min: max:
60
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 11 min: max:
90
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 12 min: max:
94
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 6 min: max:
0.231
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 6 min: max:
0.256
میلی گرم
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 9 min: max:
68
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 20 data points: 0 min: max:
0.2
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
کنگر فرنگی، (کره یا فرانسوی)، خام