گوشت گاو، پستان، نیم پهن، فقط بدون چربی قابل جدا شدن

گوشت گاو، پستان، نیم پهن، فقط بدون چربی قابل جدا شدن

23 نظر

گوشت گاو، پستان، نیم پهن، فقط بدون چربی قابل جدا شدن کد 169469

گوشت گاو، پستان، نیم پهن، فقط بدون چربی قابل جدا شدن کد 169469 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, brisket, flat half, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised
گوشت گاو، پستان، نیم پهن، فقط بدون چربی قابل جدا شدن
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
کولین، کل
Choline, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
129.1
MG
بتائین
Betaine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
17
MG
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.356
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 12 data points: 0 min: max:
2.87
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 12 data points: 0 min: max:
23
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 12 data points: 0 min: max:
214
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 12 data points: 0 min: max:
56
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.112
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.012
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.072
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.208
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
11
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
2.28
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1.5
UG
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 10 min: max:
33.9
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 10 min: max:
0.98
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.006
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.167
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.21
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.223
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.354
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.883
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.339
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.08
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.061
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
5.089
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.064
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.616
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.014
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.023
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.003
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.43
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 14 data points: 0 min: max:
4.906
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.668
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.314
MG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 10 min: max:
5.92
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.003
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.32
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.745
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
2.309
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0.17
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.542
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.697
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.865
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.437
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.682
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.192
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.082
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
3.088
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.335
G
اب
Water derivation id: 1 data points: 10 min: max:
59.92
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 12 data points: 0 min: max:
17
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 12 data points: 0 min: max:
279
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 12 data points: 0 min: max:
8.38
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 12 data points: 0 min: max:
39.2
میکروگرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
11
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
829
کیلوژول
کلسترول
Cholesterol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
102
میلی گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
198
کیلوکالری
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2.521
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.207
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2.241
G
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، پستان، نیم پهن، فقط بدون چربی قابل جدا شدن