نهنگ، بلوگا، گوشت، خشک شده (بومی آلاسکا)

نهنگ، بلوگا، گوشت، خشک شده (بومی آلاسکا)

23 نظر

نهنگ، بلوگا، گوشت، خشک شده (بومی آلاسکا) کد 169795

نهنگ، بلوگا، گوشت، خشک شده (بومی آلاسکا) کد 169795 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Whale, beluga, meat, dried (Alaska Native)
نهنگ، بلوگا، گوشت، خشک شده (بومی آلاسکا)
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.007
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.246
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.086
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.033
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.091
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.06
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.04
G
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1370
کیلوژول
پروتئین
Protein derivation id: 42 data points: 2 min: 66.63 max: 73.1
69.86
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
327
کیلوکالری
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 42 data points: 2 min: 16 max: 28
22
میلی گرم
اب
Water derivation id: 42 data points: 2 min: 21.48 max: 23.3
22.39
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 42 data points: 2 min: 2.3 max: 8.37
5.34
گرم
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 1 min: max:
23.8
MG
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.698
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.2
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.33
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.047
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.027
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.033
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.013
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.638
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.239
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.345
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.319
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.027
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.013
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 21:5
PUFA 21:5 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.204
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.013
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.027
G
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 42 data points: 2 min: 490 max: 608
549
میلی گرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
IU
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 42 data points: 2 min: 53 max: 91.7
72.35
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ساکارز
Sucrose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
هیستیدین
Histidine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
2.999
G
آرژنین
Arginine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
3.838
G
والین
Valine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
2.81
G
سیستین
Cystine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
0.419
G
لیزین
Lysine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
6.313
G
لوسین
Leucine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
5.778
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
2.684
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
سرین
Serine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
2.422
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 42 data points: 0 min: max:
5.841
G
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آلانین
Alanine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
4.268
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
1.887
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
2.947
G
متیونین
Methionine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
1.353
G
ترئونین
Threonine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
2.726
G
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 42 data points: 0 min: max:
0.797
G
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فیتواسترول ها
Phytosterols derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
پرولین
Proline derivation id: 42 data points: 0 min: max:
3.481
G
گلیسین
Glycine derivation id: 42 data points: 0 min: max:
4.079
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 42 data points: 0 min: max:
9.595
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 1 min: max:
63
میلی گرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 1 min: max:
10
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
UG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.3
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
7.31
UG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 1 data points: 1 min: max:
10
UG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.519
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.039
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 52 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.13
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.32
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 1 min: max:
220
میلی گرم
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 1 min: max:
122
میلی گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 1 min: max:
2.69
گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 1 min: max:
103
میکروگرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 1 min: max:
7.8
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 1 min: max:
800
میلی گرم
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.131
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.68
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
15.2
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
131.7
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 1 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
10
UG
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.27
میلی گرم
دستور های تهیه این غذا
نهنگ، بلوگا، گوشت، خشک شده (بومی آلاسکا)