قارچ، شیتاکه، پخته شده، با نمک

قارچ، شیتاکه، پخته شده، با نمک

23 نظر

قارچ، شیتاکه، پخته شده، با نمک کد 170097

قارچ، شیتاکه، پخته شده، با نمک کد 170097 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Mushrooms, shiitake, cooked, with salt
قارچ، شیتاکه، پخته شده، با نمک
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.05
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.002
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.004
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.02
G
کامپسترول
Campesterol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
4
MG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
21
UG
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 0 min: max:
0.7
میکروگرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
234
کیلوژول
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.034
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.031
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.003
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.016
G
استیگماسترول
Stigmasterol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
MG
بتا سیتوسترول
Beta-sitosterol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
MG
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.07
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.034
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.004
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.027
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.012
G
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
21
UG
قند
Sugars, Total derivation id: 16 data points: 0 min: max:
3.84
G
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 16 data points: 0 min: max:
28
IU
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
14.39
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
56
کیلوکالری
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 1 min: max:
0
IU
خاکستر
Ash derivation id: data points: 1 min: max:
0.35
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 16 data points: 0 min: max:
2.1
گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 16 data points: 0 min: max:
24.8
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
UG
رتینول
Retinol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
اب
Water derivation id: data points: 2 min: max:
83.48
گرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 1 min: max:
0.22
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 1 min: max:
3
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 1 min: max:
117
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
1.33
میلی گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.055
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.093
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
0.047
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.027
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
0.067
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
0.089
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.022
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.104
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.069
G
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 1 min: max:
1.5
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
3.594
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.159
MG
پروتئین
Protein derivation id: data points: 0 min: max:
1.56
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 1 min: max:
0.44
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 1 min: max:
14
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 1 min: max:
29
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
240
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.896
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.204
میلی گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 1 min: max:
0.3
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 1 min: max:
0.037
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 1 min: max:
0.17
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
21
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.004
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.068
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.025
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.067
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.044
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.078
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
0.353
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
0.057
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.057
G
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 16 data points: 0 min: max:
80
MG
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.7
میکروگرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
دستور های تهیه این غذا
قارچ، شیتاکه، پخته شده، با نمک