ذرت، سفید، بخارپز (ناواجو) کد 168037 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Corn, white, steamed (Navajo)
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 3
min: 4.67
max: 5.91
5.18
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
75.2
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
386
کیلوکالری
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 3
min: 3.72
max: 5.39
4.35
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.61
max: 1.36
1.09
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 3
min: 7.35
max: 8.86
8.09
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 3
min: 4.94
max: 8.18
6.47
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 3
min: 10
max: 19
14
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 3
min: 462
max: 600
532
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 3
min: 2.61
max: 3.49
3.15
میلی گرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
میلی گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
3.31
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.3
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.289
MG
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.354
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.044
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.302
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.142
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.65
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.132
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.032
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.458
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
1.793
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.069
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.018
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.483
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.862
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 3
min: 9.29
max: 10.06
9.72
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.63
max: 2.09
1.81
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 3
min: 41.1
max: 49.78
45.78
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.61
max: 1.43
1.04
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1616
کیلوژول
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 3
min: 15.1
max: 18.3
16.6
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.98
max: 2.55
2.29
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 3
min: 117
max: 129
123
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 3
min: 268
max: 345
312
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 3
min: 4
max: 4
4
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.203
max: 0.248
0.231
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.857
max: 1.05
0.926
میلی گرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.08
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.067
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
100
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.8
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
100
UG
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.056
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.305
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.231
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.429
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.201
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.83
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.011
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.007
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.005
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.069
G