سیب زمینی، سرخ شده، همه انواع، نمک بدون افزودن در فرآوری، منجمد، گرم شده در فر کد 170118 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Potatoes, french fried, all types, salt not added in processing, frozen, oven-heated
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
704
کیلوژول
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
168
کیلوکالری
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.1
max: 3.1
2.6
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 42
data points: 54
min: 0.46
max: 1.18
0.74
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 42
data points: 54
min: 20
max: 38
26
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 42
data points: 53
min: 66
max: 153
97
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points: 48
min: 8
max: 73
32
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 42
data points: 54
min: 0.063
max: 0.314
0.135
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 42
data points: 54
min: 0.12
max: 0.368
0.21
میلی گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.46
max: 3.11
2.66
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.39
max: 2.37
1.9
گرم
2200
نشاسته
Starch
derivation id: 1
data points: 6
min: 13.86
max: 25.76
20.13
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.31
max: 0.95
0.49
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 6
min: 9.2
max: 19.2
13.3
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.115
max: 0.149
0.128
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.015
max: 0.047
0.031
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 6
min: 17
max: 37
28
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 6
min: 8.4
max: 24.6
15.1
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 6
min: 1.7
max: 3.6
2.5
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 6
min: 17
max: 37
28
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.029
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.009
max: 0.023
0.016
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.003
max: 0.007
0.005
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.005
0.001
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.017
max: 0.027
0.021
G
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.11
max: 0.26
0.18
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.07
max: 0.17
0.11
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 6
min: 54.92
max: 66.78
61.51
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.19
max: 0.38
0.28
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 42
data points: 53
min: 6
max: 22
12
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 42
data points: 54
min: 117
max: 650
451
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 42
data points: 54
min: 0.24
max: 0.61
0.38
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points: 42
min: 0
max: 2
0.2
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.06
max: 0.2
0.11
میلی گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 6
min: 3.54
max: 7.33
5.22
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
28.71
گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.01
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.14
max: 0.75
0.36
MG
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0.05
0.02
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.06
max: 2.38
2.218
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.458
max: 0.581
0.522
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.162
max: 0.221
0.184
MG
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.376
max: 0.767
0.548
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.315
max: 0.652
0.445
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.012
max: 0.025
0.018
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 2.197
max: 4.642
3.224
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.163
max: 0.368
0.279
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.021
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 6
min: 0.004
max: 0.014
0.008
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
3.237
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.321
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 1
data points: 6
min: 0
max: 0
0
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم