قارچ، پورتابلا، در معرض نور ماوراء بنفش، خام کد 170143 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, raw
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8950
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
15900
استیگماسترول
Stigmasterol
derivation id: 1
data points: 1
min: 0
max: 0
0
MG
16200
بتا سیتوسترول
Beta-sitosterol
derivation id: 1
data points: 1
min: 0
max: 1
0
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
16000
کامپسترول
Campesterol
derivation id: 1
data points: 1
min: 1
max: 3
2
MG
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
G
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 2
min: 0
max: 0
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.015
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.015
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.002
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.002
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.015
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.015
G
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.004
G
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 42
data points: 9
min: 22
max: 41
28
UG
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.004
G
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points: 0
min:
max:
28.4
میکروگرم
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.056
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.113
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.048
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.097
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.054
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.187
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.427
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.111
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.176
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.099
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.153
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.252
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.006
G
17200
والین
Valine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.115
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.123
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.067
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.228
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 14
data points: 0
min:
max:
0.131
G
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 1
data points: 13
min: 134
max: 2566
1135
IU
8710
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol)
derivation id: 1
data points: 13
min: 3.4
max: 64.2
28.4
میکروگرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.2
max: 0.49
0.35
گرم
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 9
min: 90.96
max: 95.12
92.82
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.79
max: 2.16
2.01
گرم
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.02
max: 0.03
0.02
MG
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 5
min: 1
max: 8
3
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 5
min: 284
max: 484
364
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.4
max: 0.68
0.53
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 5
min: 11
max: 32.5
18.6
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.01
max: 0.02
0.02
میلی گرم
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
6.1
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 5
min: 3.17
max: 5.54
4.494
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.8
max: 1.5
1.14
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.1
max: 0.183
0.148
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
21.2
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.05
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 2
min: 1.8
max: 1.8
1.8
UG
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 5
min: 1.71
max: 2.5
2.11
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.69
max: 1.03
0.85
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.42
max: 0.58
0.49
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 5
min: 1
max: 1.6
1.3
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.19
max: 0.6
0.31
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 43
data points: 4
min: 9
max: 11
10
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 5
min: 88
max: 130
108
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 5
min: 6
max: 15
9
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.17
max: 0.4
0.286
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.042
max: 0.142
0.069
میلی گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.03
max: 0.08
0.059
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 5
min: 0.02
max: 0.48
0.13
MG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
28
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2.5
G
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
3.87
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
22
کیلوکالری
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 43
data points: 1
min: 0.003
max: 0.02
0.02
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 43
data points: 1
min: 0.078
max: 0.117
0.117
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.004
G
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 43
data points: 1
min: 0.026
max: 0.06
0.06
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.001
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.011
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0.117
G
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8720
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol)
derivation id: 1
data points: 8
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
92
کیلوژول
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 8
min: 23
max: 41
28
UG