قارچ، پورتابلا، در معرض نور ماوراء بنفش، خام

قارچ، پورتابلا، در معرض نور ماوراء بنفش، خام

23 نظر

قارچ، پورتابلا، در معرض نور ماوراء بنفش، خام کد 170143

قارچ، پورتابلا، در معرض نور ماوراء بنفش، خام کد 170143 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, raw
قارچ، پورتابلا، در معرض نور ماوراء بنفش، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
استیگماسترول
Stigmasterol derivation id: 1 data points: 1 min: 0 max: 0
0
MG
بتا سیتوسترول
Beta-sitosterol derivation id: 1 data points: 1 min: 0 max: 1
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 22:4
PUFA 22:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
کامپسترول
Campesterol derivation id: 1 data points: 1 min: 1 max: 3
2
MG
SFA 24:0
SFA 24:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 4 min: 0 max: 0
0
گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
IU
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.015
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.015
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.002
G
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.002
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.015
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.015
G
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.004
G
فولات، کل
Folate, total derivation id: 42 data points: 9 min: 22 max: 41
28
UG
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.004
G
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 0 min: max:
28.4
میکروگرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.056
G
ترئونین
Threonine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.113
G
متیونین
Methionine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.048
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.097
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.054
G
آلانین
Alanine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.187
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.427
G
گلیسین
Glycine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.111
G
پرولین
Proline derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.176
G
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.099
G
لوسین
Leucine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.153
G
لیزین
Lysine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.252
G
سیستین
Cystine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.006
G
والین
Valine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.115
G
آرژنین
Arginine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.123
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.067
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.228
G
سرین
Serine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
0.131
G
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 1 data points: 13 min: 134 max: 2566
1135
IU
ویتامین D2 (ارگوکلسیفرول)
Vitamin D2 (ergocalciferol) derivation id: 1 data points: 13 min: 3.4 max: 64.2
28.4
میکروگرم
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 5 min: 0.2 max: 0.49
0.35
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 9 min: 90.96 max: 95.12
92.82
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 4 min: 1.79 max: 2.16
2.01
گرم
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 2 min: 0.02 max: 0.03
0.02
MG
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 5 min: 1 max: 8
3
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 5 min: 284 max: 484
364
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 5 min: 0.4 max: 0.68
0.53
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 5 min: 11 max: 32.5
18.6
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 2 min: 0.01 max: 0.02
0.02
میلی گرم
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 1 min: max:
6.1
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 5 min: 3.17 max: 5.54
4.494
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 5 min: 0.8 max: 1.5
1.14
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 5 min: 0.1 max: 0.183
0.148
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
21.2
MG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.05
UG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 1 data points: 2 min: 1.8 max: 1.8
1.8
UG
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 5 min: 1.71 max: 2.5
2.11
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 5 min: 0.69 max: 1.03
0.85
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 4 min: 0.42 max: 0.58
0.49
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 1 data points: 5 min: 1 max: 1.6
1.3
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 5 min: 0.19 max: 0.6
0.31
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 43 data points: 4 min: 9 max: 11
10
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 5 min: 88 max: 130
108
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 5 min: 6 max: 15
9
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 5 min: 0.17 max: 0.4
0.286
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 5 min: 0.042 max: 0.142
0.069
میلی گرم
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 5 min: 0.03 max: 0.08
0.059
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 5 min: 0.02 max: 0.48
0.13
MG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
28
UG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
قند
Sugars, Total derivation id: data points: 0 min: max:
2.5
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3.87
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
22
کیلوکالری
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 43 data points: 1 min: 0.003 max: 0.02
0.02
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 43 data points: 1 min: 0.078 max: 0.117
0.117
G
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.004
G
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 43 data points: 1 min: 0.026 max: 0.06
0.06
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.001
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.011
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.117
G
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 1 data points: 8 min: 0 max: 0
0
میکروگرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
92
کیلوژول
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 1 data points: 8 min: 23 max: 41
28
UG
دستور های تهیه این غذا
قارچ، پورتابلا، در معرض نور ماوراء بنفش، خام