فست فودها، مرغ سرخ شده، چوب طبل، فقط گوشت، پوست و نان حذف شده است کد 170357 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Fast Foods, Fried Chicken, Drumstick, meat only, skin and breading removed
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
1.453
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.071
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.078
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.004
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.43
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.028
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.003
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.003
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.007
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
2.933
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
1.675
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 18
min: 25.9
max: 26.51
26.24
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 18
min: 2.09
max: 2.16
2.13
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
گرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
718
کیلوژول
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 12
min: 1.02
max: 1.04
1.03
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 12
min: 23
max: 24
24
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 12
min: 199
max: 223
211
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 12
min: 460
max: 524
492
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.08
max: 0.083
0.082
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 12
min: 0.044
max: 0.056
0.05
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
37
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
11
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
11
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
0.1
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
0
MG
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
2.44
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.492
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
1.412
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.046
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.005
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.003
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.001
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.002
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
2.004
G
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
133
میلی گرم
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
10
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
10
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
81
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0.74
UG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
10
UG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.272
MG
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
64.24
گرم
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
172
کیلوکالری
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
7.41
گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
26.24
گرم
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
5.726
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.303
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.079
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.1
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.33
میلی گرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
11
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
11
میکروگرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
32.1
میکروگرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.082
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
2.5
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
492
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
291
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
211
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
24
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
1.03
میلی گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
16
میلی گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.05
max: 0.107
0.079
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.264
max: 0.343
0.303
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
10
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.64
max: 0.85
0.74
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
10
UG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 12
min: 128
max: 137
133
میلی گرم
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.074
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.004
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.001
max: 0.001
0.001
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.004
max: 0.007
0.005
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.03
max: 0.077
0.046
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.003
max: 0.005
0.004
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.005
max: 0.01
0.008
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.011
max: 0.02
0.015
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 18
min: 0.415
max: 0.448
0.43
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.003
max: 0.003
0.003
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.006
max: 0.007
0.007
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.007
max: 0.024
0.012
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.004
max: 0.006
0.005
G
15520
TFA 16:1 تن
TFA 16:1 t
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.003
max: 0.008
0.005
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.007
max: 0.007
0.007
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 18
min: 2.319
max: 2.455
2.389
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.808
max: 1.771
1.424
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.002
max: 0.003
0.002
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.005
max: 0.013
0.009
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.056
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
14000
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.035
max: 0.079
0.062
G
14500
PUFA 20:3 n-3
PUFA 20:3 n-3
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.001
max: 0.001
0.001
G
15160
PUFA 22:4
PUFA 22:4
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.019
max: 0.025
0.022
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 18
min: 7.14
max: 7.66
7.41
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
172
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 18
min: 63.77
max: 64.78
64.24
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
0
G
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 12
min: 15
max: 16
16
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 12
min: 273
max: 309
291
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 12
min: 2.5
max: 2.5
2.5
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 12
min: 30.9
max: 33.3
32.1
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0.33
میلی گرم
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 20
data points: 0
min:
max:
5
IU
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 10
data points: 0
min:
max:
0
UG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 8
min: 5.277
max: 6.175
5.726
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 8
min: 1.3
max: 1.475
1.387
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 8
min: 0.248
max: 0.297
0.272
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
81
MG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 12
data points: 0
min:
max:
0
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
10
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0
MG
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.002
max: 0.003
0.002
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.001
max: 0.001
0.001
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.003
max: 0.004
0.003
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 1.336
max: 1.526
1.412
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.426
max: 0.612
0.492
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.007
max: 0.01
0.009
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 18
min: 2.343
max: 2.558
2.44
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 18
min: 0.838
max: 1.799
1.453
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 18
min: 0.042
max: 0.089
0.071
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.066
max: 0.085
0.078
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.028
max: 0.029
0.028
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 18
min: 0.002
max: 0.003
0.003
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.933
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
1.675
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.004
max: 0.012
0.007
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.023
max: 0.103
0.051
G
15550
TFA 22:1 تن
TFA 22:1 t
derivation id: 1
data points: 18
min: 0
max: 0
0
G
15610
TFA 18:2 بیشتر تعریف نشده است
TFA 18:2 t not further defined
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.018
max: 0.019
0.018
G
13300
PUFA 18:2 CLA
PUFA 18:2 CLAs
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.009
max: 0.012
0.01
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.009
max: 0.011
0.01
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.412
max: 0.44
0.425
G
14100
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.008
max: 0.01
0.009
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 18
min: 0.023
max: 0.026
0.025
G
15619
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.018
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 18
min: 0.022
max: 0.025
0.024
G
