کلم بروکلی راب، خام کد 170381 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Broccoli raab, raw
600
پروتئین
Protein
derivation id:
data points:
min:
max:
3.17
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id:
data points:
min:
max:
0.49
گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id:
data points:
min:
max:
2.85
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id:
data points:
min:
max:
22
کیلوکالری
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id:
data points:
min:
max:
0
گرم
100
اب
Water
derivation id:
data points:
min:
max:
92.55
گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points:
min:
max:
0.38
G
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id:
data points:
min:
max:
2.7
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id:
data points:
min:
max:
108
میلی گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id:
data points:
min:
max:
2.14
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id:
data points:
min:
max:
22
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id:
data points:
min:
max:
73
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id:
data points:
min:
max:
196
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id:
data points:
min:
max:
33
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id:
data points:
min:
max:
0.77
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id:
data points:
min:
max:
0.042
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id:
data points:
min:
max:
1
میکروگرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points:
min:
max:
131
میکروگرم
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
1573
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id:
data points:
min:
max:
1.62
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میکروگرم
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id:
data points:
min:
max:
1121
UG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
20.2
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.162
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id:
data points:
min:
max:
0.129
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id:
data points:
min:
max:
1.221
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id:
data points:
min:
max:
0.171
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id:
data points:
min:
max:
83
UG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points:
min:
max:
18.3
MG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id:
data points:
min:
max:
224
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id:
data points:
min:
max:
83
UG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id:
data points:
min:
max:
83
UG
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
MG
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id:
data points:
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id:
data points:
min:
max:
0
میلی گرم
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.083
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.073
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id:
data points:
min:
max:
0.011
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0.015
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points:
min:
max:
0.029
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points:
min:
max:
0.189
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id:
data points:
min:
max:
0
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.044
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id:
data points:
min:
max:
0.218
G
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.083
G
12000
MUFA 17:1
MUFA 17:1
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.029
G
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.073
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.011
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.044
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.218
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.015
G
8300
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8400
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.423
max: 2.75
1.221
MG
6700
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.128
max: 0.529
0.322
MG
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.049
max: 0.363
0.171
MG
7460
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
UG
7530
لیکوپن
Lycopene
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
UG
8200
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.01
0
MG
8500
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
8600
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta
derivation id: 1
data points: 1
min:
max:
0
MG
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 1
data points: 4
min: 3.3
max: 28.6
20.2
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.059
max: 0.238
0.162
MG
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.08
max: 0.168
0.129
MG
6900
فولات، کل
Folate, total
derivation id: 1
data points: 4
min: 68
max: 108
83
UG
8900
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
UG
8800
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone)
derivation id: 1
data points: 4
min: 165
max: 267.4
224
UG
7440
کاروتن، بتا
Carotene, beta
derivation id: 1
data points: 3
min: 696
max: 3227
1573
میکروگرم
7450
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
میکروگرم
2100
گالاکتوز
Galactose
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0
0
گرم
1200
فیبر
Fiber, total dietary
derivation id: 1
data points: 4
min: 2.4
max: 3.2
2.7
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 4
min: 1.6
max: 3.2
2.14
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 4
min: 15
max: 30
22
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 4
min: 51
max: 92
73
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 4
min: 19
max: 57
33
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.015
max: 0.075
0.042
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.17
max: 0.6
0.395
میلی گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 4
min: 2.1
max: 4.51
3.17
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.69
max: 1.19
0.93
گرم
1800
فروکتوز
Fructose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.25
0.17
گرم
1900
لاکتوز
Lactose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.09
max: 0.24
0.16
MG
8000
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.01
max: 0.01
0.01
MG
7560
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin
derivation id: 1
data points: 3
min: 391
max: 2553
1121
UG
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 4
min: 91.13
max: 94.07
92.55
گرم
2000
مالتوز
Maltose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0
0
گرم
1700
گلوکز
Glucose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.25
0.1
گرم
1600
ساکارز
Sucrose
derivation id: 1
data points: 4
min: 0
max: 0.15
0.11
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.33
max: 0.59
0.49
گرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.41
max: 2.64
1.62
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.8
max: 1.2
1
میکروگرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 4
min: 0.46
max: 1.4
0.77
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 4
min: 108
max: 315
196
میلی گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 4
min: 86
max: 130
108
میلی گرم
8700
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3)
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
9900
SFA 6:0
SFA 6:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
9800
SFA 4:0
SFA 4:0
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
G
7920
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
7200
فولات، DFE
Folate, DFE
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
83
UG
7000
اسید فولیک
Folic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18400
تئوبرومین
Theobromine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
18300
کافئین
Caffeine
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میلی گرم
7340
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
UG
18200
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
میکروگرم
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
92
کیلوژول
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 0
min:
max:
131
میکروگرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id:
data points: 0
min:
max:
2622
IU
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
22
کیلوکالری
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
2.85
گرم
1510
قند
Sugars, Total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
0.38
G
10100
SFA 10:0
SFA 10:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
14300
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
11100
SFA 20:0
SFA 20:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.099
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.36
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.066
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.172
G
17200
والین
Valine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.153
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.039
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.198
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.17
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.104
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.131
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.123
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.549
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.124
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.075
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.128
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.048
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.106
G
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 1
data points: 0
min:
max:
0.043
G
11300
SFA 24:0
SFA 24:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
10300
SFA 12:0
SFA 12:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
10000
SFA 8:0
SFA 8:0
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
11600
MUFA 15:1
MUFA 15:1
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0
G
7100
فولات، غذا
Folate, food
derivation id: 1
data points: 4
min: 68
max: 108
83
UG
7290
بتائین
Betaine
derivation id: 1
data points: 2
min: 0.1
max: 0.5
0.3
MG
7220
کولین، کل
Choline, total
derivation id:
data points: 0
min:
max:
18.3
MG
8650
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
IU
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.189
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 16
data points: 0
min:
max:
0.029
G
