بوقلمون، کامل، پشت، فقط گوشت، خام

بوقلمون، کامل، پشت، فقط گوشت، خام

23 نظر

بوقلمون، کامل، پشت، فقط گوشت، خام کد 171096

بوقلمون، کامل، پشت، فقط گوشت، خام کد 171096 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Turkey, whole, back, meat only, raw
بوقلمون، کامل، پشت، فقط گوشت، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.61
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.475
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.756
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.201
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.68
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.205
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.577
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.702
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.843
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 4 min: 2.1 max: 2.91
2.5
گرم
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 1 data points: 3 min: 0.02 max: 0.05
0.03
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 8 min: 5.08 max: 6.2
5.696
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 2 min: 0.89 max: 0.98
0.935
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 8 min: 0.403 max: 0.516
0.44
MG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
113
کیلوکالری
ساکارز
Sucrose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.2
0.1
گرم
گلوکز
Glucose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
مالتوز
Maltose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 4 min: 73.79 max: 77.43
76.01
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0.2
0.1
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 4 min: 9 max: 13
11
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 10 min: 185 max: 243
226
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 4 min: 2.39 max: 2.72
2.59
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 6 min: 15 max: 25.8
22.4
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 1 data points: 3 min: 0.07 max: 0.18
0.12
میلی گرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 1 data points: 1 min: max:
13
IU
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 4 min: 0.69 max: 1.28
1.04
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 4 min: 23 max: 26
25
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 4 min: 133 max: 204
176
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 4 min: 101 max: 151
124
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 4 min: 0.047 max: 0.118
0.092
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 4 min: 0.01 max: 0.016
0.014
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
43
IU
رتینول
Retinol derivation id: 1 data points: 1 min: max:
13
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
13
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.3
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 1 min: max:
0.3
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0.02
0.01
MG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0.04
0.01
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 1 data points: 3 min: 0 max: 0
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 8 min: 0.048 max: 0.083
0.062
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 8 min: 0.23 max: 0.3
0.255
MG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 2 min: 2 max: 2.1
2.05
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.227
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.773
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.556
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.686
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.632
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.151
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2.886
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.908
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.15
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 4 min: 54 max: 93
79
میلی گرم
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 4 min: 19.87 max: 24.35
21.28
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 4 min: 0.97 max: 1.12
1.03
گرم
نشاسته
Starch derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.05
گرم
فروکتوز
Fructose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
لاکتوز
Lactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
475
کیلوژول
گالاکتوز
Galactose derivation id: 1 data points: 2 min: 0 max: 0
0
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.15
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
دستور های تهیه این غذا
بوقلمون، کامل، پشت، فقط گوشت، خام