گوشت گاو، چرخ کرده، 90% گوشت بدون چربی / 10% چربی، خرد شده، پخته شده، سرخ شده

گوشت گاو، چرخ کرده، 90% گوشت بدون چربی / 10% چربی، خرد شده، پخته شده، سرخ شده

23 نظر

گوشت گاو، چرخ کرده، 90% گوشت بدون چربی / 10% چربی، خرد شده، پخته شده، سرخ شده کد 171794

گوشت گاو، چرخ کرده، 90% گوشت بدون چربی / 10% چربی، خرد شده، پخته شده، سرخ شده کد 171794 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, crumbles, cooked, pan-browned
گوشت گاو، چرخ کرده، 90% گوشت بدون چربی / 10% چربی، خرد شده، پخته شده، سرخ شده
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
230
کیلوکالری
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
8
UG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
963
کیلوژول
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 10 data points: 0 min: max:
0
G
لوسین
Leucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
2.217
G
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
نیاسین
Niacin derivation id: 3 data points: 12 min: max:
6.804
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 3 data points: 12 min: max:
0.428
MG
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 3 data points: 12 min: max:
16
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 3 data points: 12 min: max:
433
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 3 data points: 12 min: max:
6.84
میلی گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 3 data points: 12 min: max:
3.08
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 3 data points: 12 min: max:
27
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 3 data points: 12 min: max:
250
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 3 data points: 12 min: max:
87
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 3 data points: 12 min: max:
0.099
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 3 data points: 12 min: max:
0.013
میلی گرم
پروتئین
Protein derivation id: 3 data points: 36 min: max:
28.45
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 3 data points: 36 min: max:
1.28
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 3 data points: 12 min: max:
0.043
MG
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 3 data points: 6 min: max:
8
UG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 3 data points: 6 min: max:
8
UG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 10 data points: 0 min: max:
1.2
UG
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 3 data points: 12 min: max:
21.6
میکروگرم
کولین، کل
Choline, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
91.4
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.807
MG
بتائین
Betaine derivation id: 14 data points: 0 min: max:
8.7
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.257
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.045
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.046
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.009
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
0.323
G
لیزین
Lysine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
2.355
G
سیستین
Cystine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.293
G
والین
Valine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.397
G
آرژنین
Arginine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.85
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.924
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
2.56
G
سرین
Serine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.138
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.009
G
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 3 data points: 12 min: max:
0.191
MG
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.112
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.093
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.439
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.006
G
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 3 data points: 12 min: max:
2.8
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.144
G
ترئونین
Threonine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.1
G
متیونین
Methionine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.731
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.109
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
0.875
G
آلانین
Alanine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.781
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 3 data points: 0 min: max:
4.263
G
گلیسین
Glycine derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.93
G
پرولین
Proline derivation id: 3 data points: 0 min: max:
1.449
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 3 data points: 36 min: max:
12.04
گرم
اب
Water derivation id: 3 data points: 36 min: max:
58.58
گرم
کلسترول
Cholesterol derivation id: 3 data points: 12 min: max:
89
میلی گرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.12
میلی گرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 51 data points: 0 min: max:
2
IU
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.359
G
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: 49 data points: 0 min: max:
9
IU
رتینول
Retinol derivation id: 51 data points: 0 min: max:
3
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
3
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.359
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.359
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
5.033
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.428
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.058
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
2.659
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 3 data points: 6 min: max:
1.506
G
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.341
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 3 data points: 8 min: max:
0.134
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4.712
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.009
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
4.833
G
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، چرخ کرده، 90% گوشت بدون چربی / 10% چربی، خرد شده، پخته شده، سرخ شده