گوشت گاو، گرد، بند انگشتی، سمت نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، برش داده شده به چربی 0 اینچ، منتخب، خام

گوشت گاو، گرد، بند انگشتی، سمت نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، برش داده شده به چربی 0 اینچ، منتخب، خام

23 نظر

گوشت گاو، گرد، بند انگشتی، سمت نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، برش داده شده به چربی 0 اینچ، منتخب، خام کد 172120

گوشت گاو، گرد، بند انگشتی، سمت نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، برش داده شده به چربی 0 اینچ، منتخب، خام کد 172120 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Beef, round, knuckle, tip side, steak, separable lean and fat , trimmed to 0" fat, select, raw
گوشت گاو، گرد، بند انگشتی، سمت نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، برش داده شده به چربی 0 این
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
پروتئین
Protein derivation id: 1 data points: 5 min: 21.58 max: 22.22
21.96
گرم
خاکستر
Ash derivation id: 1 data points: 5 min: 1.09 max: 1.14
1.12
گرم
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: 1 data points: 1 min: max:
2.38
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: 1 data points: 1 min: max:
25
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: 1 data points: 1 min: max:
219
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: 1 data points: 1 min: max:
57
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.098
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.011
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.2
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: 14 data points: 0 min: max:
7
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.144
G
ترئونین
Threonine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.877
G
متیونین
Methionine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.572
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.867
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.7
G
آلانین
Alanine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.335
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
3.296
G
گلیسین
Glycine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.337
G
پرولین
Proline derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.047
G
هیدروکسی پرولین
Hydroxyproline derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.087
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کلسترول
Cholesterol derivation id: 1 data points: 4 min: 60 max: 63
61
میلی گرم
چربی ترانس
Fatty acids, total trans derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.117
G
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.225
G
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.084
G
SFA 22:0
SFA 22:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.015
G
MUFA 14:1
MUFA 14:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.022
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.095
G
SFA 17:0
SFA 17:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.031
G
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
1.125
G
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.185
G
MUFA 17:1
MUFA 17:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.091
G
MUFA 15:1
MUFA 15:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.009
G
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، دلتا
Tocopherol, delta derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.01
MG
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
تیامین
Thiamin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.08
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.204
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: 14 data points: 0 min: max:
7
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
2.87
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: 1 data points: 5 min: 2.01 max: 3.91
3.24
گرم
اب
Water derivation id: 1 data points: 5 min: 73.25 max: 73.99
73.52
گرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: 1 data points: 1 min: max:
5
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: 1 data points: 1 min: max:
386
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: 1 data points: 1 min: max:
5.74
میلی گرم
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 1 data points: 1 min: max:
31.3
میکروگرم
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.17
میلی گرم
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوفرول، بتا
Tocopherol, beta derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.01
MG
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.02
MG
توکوترینول، آلفا
Tocotrienol, alpha derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0.02
MG
نیاسین
Niacin derivation id: 1 data points: 1 min: max:
5.76
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.82
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.622
MG
کولین، کل
Choline, total derivation id: data points: 0 min: max:
91.1
MG
ویتامین K (Menaquinone-4)
Vitamin K (Menaquinone-4) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
1.2
UG
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
بتائین
Betaine derivation id: 1 data points: 1 min: max:
8.1
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.999
G
لوسین
Leucine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.747
G
لیزین
Lysine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.856
G
سیستین
Cystine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.283
G
والین
Valine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.089
G
آرژنین
Arginine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
1.42
G
هیستیدین
Histidine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.701
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: 1 data points: 0 min: max:
2
G
سرین
Serine derivation id: 1 data points: 0 min: max:
0.865
G
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.712
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.37
G
SFA 20:0
SFA 20:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
1.216
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.211
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.009
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.049
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.005
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
1.338
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.269
G
SFA 15:0
SFA 15:0 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.013
G
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.091
G
TFA 18:2 t,t
TFA 18:2 t,t derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0.026
G
PUFA 20:2 n-6 c,c
PUFA 20:2 n-6 c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 18:3 n-6 c,c,c
PUFA 18:3 n-6 c,c,c derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
PUFA 20:3
PUFA 20:3 derivation id: 1 data points: 1 min: max:
0
G
اسیدهای چرب، ترانس پلینوئیک کل
Fatty acids, total trans-polyenoic derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.026
G
رتینول
Retinol derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
UG
توکوترینول، گاما
Tocotrienol, gamma derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوترینول، دلتا
Tocotrienol, delta derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
MG
توکوترینول، بتا
Tocotrienol, beta derivation id: 16 data points: 0 min: max:
0
MG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
514
کیلوژول
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
123
کیلوکالری
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
7
UG
دستور های تهیه این غذا
گوشت گاو، گرد، بند انگشتی، سمت نوک، استیک، بدون چربی و چربی قابل جداسازی، برش داده شده به چربی 0 اینچ، منتخب، خام