اردک، اهلی، فقط گوشت، خام

اردک، اهلی، فقط گوشت، خام

23 نظر

اردک، اهلی، فقط گوشت، خام کد 172410

اردک، اهلی، فقط گوشت، خام کد 172410 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Duck, domesticated, meat only, raw
اردک، اهلی، فقط گوشت، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کولین، کل
Choline, total derivation id: 12 data points: 0 min: max:
53.6
MG
ویتامین E اضافه شده است
Vitamin E, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
MG
بتائین
Betaine derivation id: 12 data points: 0 min: max:
6.9
MG
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
566
کیلوژول
ویتامین D3 (کوله کلسیفرول)
Vitamin D3 (cholecalciferol) derivation id: 12 data points: 0 min: max:
0.1
میکروگرم
ویتامین D (D2 + D3)
Vitamin D (D2 + D3) derivation id: data points: 0 min: max:
0.1
میکروگرم
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 1 min: max:
25
UG
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
24
میکروگرم
ویتامین D
Vitamin D (D2 + D3), International Units derivation id: 12 data points: 0 min: max:
3
IU
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.94
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
135
کیلوکالری
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
25
UG
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 12 data points: 0 min: max:
13.9
میکروگرم
پروتئین
Protein derivation id: data points: 13 min: max:
18.28
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 13 min: max:
1.06
گرم
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 1 min: max:
2.4
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 1 min: max:
19
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 2 min: max:
203
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 5 min: max:
74
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 282 min: max:
0.253
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.019
میلی گرم
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.254
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
0.781
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.494
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
0.766
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.696
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.158
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.86
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.024
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
0.898
G
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 1 min: max:
5.8
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 1 min: max:
0.36
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 1 min: max:
0.45
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 1 min: max:
25
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 1 min: max:
0.4
UG
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.03
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.02
G
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 1 min: max:
0.22
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 1 min: max:
77
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
2.32
G
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 13 min: max:
5.95
گرم
اب
Water derivation id: data points: 13 min: max:
73.77
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 2 min: max:
11
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 3 min: max:
271
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 1 min: max:
1.9
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 1 min: max:
5.3
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 1 min: max:
1.6
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 1 min: max:
0.34
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
0.939
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.544
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
1.564
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.281
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
0.956
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.166
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.483
G
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.79
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
0.787
G
SFA 10:0
SFA 10:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 1 min: max:
1.22
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 1 min: max:
0.77
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 1 min: max:
1.32
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 1 min: max:
0.67
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 1 min: max:
0.08
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.54
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.75
G
ویتامین B-12 اضافه شده است
Vitamin B-12, added derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
79
IU
الکل، اتیل
Alcohol, ethyl derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
SFA 8:0
SFA 8:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 4:0
SFA 4:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
SFA 6:0
SFA 6:0 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
PUFA 18:4
PUFA 18:4 derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
رتینول
Retinol derivation id: 51 data points: 0 min: max:
24
میکروگرم
ویتامین K (دی هیدروفیلوکینون)
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین K (فیلوکینون)
Vitamin K (phylloquinone) derivation id: 16 data points: 0 min: max:
2.8
UG
کریپتوگزانتین، بتا
Cryptoxanthin, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
لیکوپن
Lycopene derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
کاروتن، بتا
Carotene, beta derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کاروتن، آلفا
Carotene, alpha derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
کافئین
Caffeine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
تئوبرومین
Theobromine derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
میلی گرم
قند
Sugars, Total derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
G
لوتئین + زآگزانتین
Lutein + zeaxanthin derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol) derivation id: 51 data points: 0 min: max:
0.7
میلی گرم
دستور های تهیه این غذا
اردک، اهلی، فقط گوشت، خام