گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، قلب، پخته، آب پز

گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، قلب، پخته، آب پز

23 نظر

گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، قلب، پخته، آب پز کد 172530

گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، قلب، پخته، آب پز کد 172530 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Veal, variety meats and by-products, heart, cooked, braised
گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، قلب، پخته، آب پز
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
778
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
2
UG
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA) derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 16:1
MUFA 16:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.11
G
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0.06
G
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA) derivation id: data points: 0 min: max:
0.06
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 0 min: max:
4.32
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 0 min: max:
18
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 0 min: max:
250
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 0 min: max:
58
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.432
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.061
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 0 min: max:
0
IU
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 0 min: max:
10
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 0 min: max:
0.35
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 0 min: max:
0.93
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
2
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
14.46
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
2
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 0 min: max:
0.31
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 0 min: max:
1.288
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 0 min: max:
0.664
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.263
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 0 min: max:
0.955
G
آلانین
Alanine derivation id: data points: 0 min: max:
1.808
G
اسید گلوتامیک
Glutamic acid derivation id: data points: 0 min: max:
4.203
G
گلیسین
Glycine derivation id: data points: 0 min: max:
1.589
G
پرولین
Proline derivation id: data points: 0 min: max:
1.351
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 0 min: max:
176
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.82
G
SFA 12:0
SFA 12:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.04
G
SFA 14:0
SFA 14:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.12
G
پروتئین
Protein derivation id: data points: 0 min: max:
29.12
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 0 min: max:
1.82
گرم
آسپارتیک اسد
Aspartic acid derivation id: data points: 0 min: max:
2.703
G
سرین
Serine derivation id: data points: 0 min: max:
1.351
G
SFA 16:0
SFA 16:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.82
G
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 0 min: max:
4.88
MG
اسید پانتوتنیک
Pantothenic acid derivation id: data points: 0 min: max:
1.65
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 0 min: max:
0.21
MG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 0 min: max:
6.75
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 49 data points: 0 min: max:
0.13
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
186
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 0 min: max:
62.18
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 0 min: max:
8
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 0 min: max:
199
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 0 min: max:
2.24
میلی گرم
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 0 min: max:
1.395
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 0 min: max:
2.287
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 0 min: max:
2.507
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 0 min: max:
0.313
G
والین
Valine derivation id: data points: 0 min: max:
1.523
G
آرژنین
Arginine derivation id: data points: 0 min: max:
1.808
G
هیستیدین
Histidine derivation id: data points: 0 min: max:
0.783
G
SFA 18:0
SFA 18:0 derivation id: data points: 0 min: max:
0.8
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
1.23
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
1.21
G
PUFA 18:3
PUFA 18:3 derivation id: data points: 0 min: max:
0.05
G
PUFA 20:4
PUFA 20:4 derivation id: data points: 0 min: max:
0.41
G
MUFA 20:1
MUFA 20:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0
G
MUFA 22:1
MUFA 22:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.05
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.42
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
1.78
G
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 12 data points: 0 min: max:
52.4
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 0 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، قلب، پخته، آب پز