گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، طحال، خام

گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، طحال، خام

23 نظر

گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، طحال، خام کد 172540

گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، طحال، خام کد 172540 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Veal, variety meats and by-products, spleen, raw
گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، طحال، خام
میزان:  
ماده
مقدار
واحد
انرژی
Energy derivation id: data points: 0 min: max:
410
کیلوژول
اسید فولیک
Folic acid derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
UG
فولات، DFE
Folate, DFE derivation id: 49 data points: 0 min: max:
4
UG
چربی
Total lipid (fat) derivation id: data points: 3 min: max:
2.2
گرم
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
انرژی
Energy derivation id: 49 data points: 0 min: max:
98
کیلوکالری
اب
Water derivation id: data points: 4 min: max:
78.15
گرم
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca derivation id: data points: 5 min: max:
6
میلی گرم
پتاسیم، K
Potassium, K derivation id: data points: 1 min: max:
362
میلی گرم
روی، روی
Zinc, Zn derivation id: data points: 1 min: max:
1.61
میلی گرم
نیاسین
Niacin derivation id: data points: 0 min: max:
7.895
MG
ویتامین B-6
Vitamin B-6 derivation id: data points: 1 min: max:
0.11
MG
ایزولوسین
Isoleucine derivation id: data points: 1 min: max:
0.841
G
لوسین
Leucine derivation id: data points: 1 min: max:
1.162
G
لیزین
Lysine derivation id: data points: 1 min: max:
1.354
G
سیستین
Cystine derivation id: data points: 1 min: max:
0.216
G
والین
Valine derivation id: data points: 1 min: max:
0.85
G
MUFA 18:1
MUFA 18:1 derivation id: data points: 0 min: max:
0.5
G
PUFA 18:2
PUFA 18:2 derivation id: data points: 0 min: max:
0.16
G
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.59
G
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.16
G
پروتئین
Protein derivation id: data points: 3 min: max:
18.3
گرم
خاکستر
Ash derivation id: data points: 3 min: max:
1.3
گرم
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid derivation id: data points: 5 min: max:
41
MG
تیامین
Thiamin derivation id: data points: 0 min: max:
0.047
MG
ریبوفلاوین
Riboflavin derivation id: data points: 0 min: max:
0.348
MG
فولات، کل
Folate, total derivation id: data points: 0 min: max:
4
UG
ویتامین B-12
Vitamin B-12 derivation id: data points: 0 min: max:
5.34
UG
فولات، غذا
Folate, food derivation id: data points: 0 min: max:
4
UG
تریپتوفان
Tryptophan derivation id: data points: 1 min: max:
0.18
G
ترئونین
Threonine derivation id: data points: 1 min: max:
0.741
G
متیونین
Methionine derivation id: data points: 1 min: max:
0.399
G
فنیل آلانین
Phenylalanine derivation id: data points: 1 min: max:
0.65
G
تیروزین
Tyrosine derivation id: data points: 1 min: max:
0.499
G
کلسترول
Cholesterol derivation id: data points: 1 min: max:
340
میلی گرم
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated derivation id: data points: 0 min: max:
0.73
G
فیبر
Fiber, total dietary derivation id: 68 data points: 0 min: max:
0
گرم
آهن، آهن
Iron, Fe derivation id: data points: 8 min: max:
9.32
میلی گرم
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg derivation id: data points: 1 min: max:
17
میلی گرم
فسفر، پ
Phosphorus, P derivation id: data points: 1 min: max:
339
میلی گرم
سدیم، Na
Sodium, Na derivation id: data points: 1 min: max:
97
میلی گرم
مس، مس
Copper, Cu derivation id: data points: 0 min: max:
0.167
میلی گرم
منگنز، منگنز
Manganese, Mn derivation id: data points: 0 min: max:
0.072
میلی گرم
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU derivation id: data points: 8 min: max:
0
IU
سلنیوم، Se
Selenium, Se derivation id: 12 data points: 0 min: max:
61.7
میکروگرم
رتینول
Retinol derivation id: data points: 8 min: max:
0
میکروگرم
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE derivation id: data points: 8 min: max:
0
میکروگرم
دستور های تهیه این غذا
گوشت گوساله، انواع گوشت و فرآورده های جانبی، طحال، خام