گوشت شکار، گاومیش کوهان دار، فیله بالا، فقط بدون چربی قابل جدا شدن، خرد شده تا چربی 0 اینچ، خام کد 172564 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Game meat, bison, top sirloin, separable lean only, trimmed to 0" fat, raw
400
انرژی
Energy
derivation id:
data points: 0
min:
max:
473
کیلوژول
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.885
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.025
G
11200
SFA 22:0
SFA 22:0
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.048
G
11500
MUFA 14:1
MUFA 14:1
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.002
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.05
G
10800
SFA 17:0
SFA 17:0
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.025
G
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
21.4
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
1.2
گرم
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
113
کیلوکالری
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
74.4
گرم
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
2.4
گرم
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.342
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.397
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.904
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.209
G
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.008
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.006
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.024
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.986
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.217
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
0.023
G
18000
سرین
Serine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
0.815
G
16500
ایزولوسین
Isoleucine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
0.902
G
16600
لوسین
Leucine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
1.662
G
16700
لیزین
Lysine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
1.669
G
16900
سیستین
Cystine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
0
G
17200
والین
Valine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
0.968
G
17300
آرژنین
Arginine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
1.269
G
17400
هیستیدین
Histidine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
0.567
G
17600
آسپارتیک اسد
Aspartic acid
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
1.856
G
16300
تریپتوفان
Tryptophan
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
0
G
16400
ترئونین
Threonine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
0.881
G
16800
متیونین
Methionine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
0.508
G
17000
فنیل آلانین
Phenylalanine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
0.801
G
17100
تیروزین
Tyrosine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
0.688
G
17500
آلانین
Alanine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
1.216
G
17700
اسید گلوتامیک
Glutamic acid
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
3.118
G
17800
گلیسین
Glycine
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
1.028
G
17900
پرولین
Proline
derivation id: 55
data points: 0
min:
max:
0.854
G
6500
ریبوفلاوین
Riboflavin
derivation id: 1
data points: 24
min:
max:
0.097
MG
6600
نیاسین
Niacin
derivation id: 1
data points: 24
min:
max:
2.017
MG
7420
ویتامین A، RAE
Vitamin A, RAE
derivation id:
data points: 100
min:
max:
1
میکروگرم
6800
ویتامین B-6
Vitamin B-6
derivation id: 1
data points: 12
min:
max:
0.259
MG
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 92
min:
max:
5
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 92
min:
max:
335
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 96
min:
max:
3.4
میلی گرم
6200
سلنیوم، Se
Selenium, Se
derivation id: 1
data points: 12
min:
max:
25.1
میکروگرم
7905
ویتامین E (آلفا توکوفرول)
Vitamin E (alpha-tocopherol)
derivation id: 1
data points: 12
min:
max:
0.05
میلی گرم
8100
توکوفرول، گاما
Tocopherol, gamma
derivation id: 1
data points: 12
min:
max:
0.01
MG
7300
ویتامین B-12
Vitamin B-12
derivation id: 1
data points: 12
min:
max:
2.3
UG
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 96
min:
max:
3
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 96
min:
max:
24
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 96
min:
max:
203
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 93
min:
max:
51
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 94
min:
max:
0.155
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 95
min:
max:
0.015
میلی گرم
7500
ویتامین A، IU
Vitamin A, IU
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
3
IU
7430
رتینول
Retinol
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
1
میکروگرم
6300
ویتامین C، اسید اسکوربیک کل
Vitamin C, total ascorbic acid
derivation id: 68
data points: 0
min:
max:
0
MG
6400
تیامین
Thiamin
derivation id: 1
data points: 12
min:
max:
0.045
MG
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 100
min:
max:
71
میلی گرم