ماهی، پولاک، آلاسکا، خام کد 173725 از مجموعه غذاهای سنتی می باشد.
Fish, pollock, Alaska, raw
15400
چربی ترانس
Fatty acids, total trans
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.003
G
9700
چربی اشباع شده
Fatty acids, total saturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.148
G
10500
SFA 14:0
SFA 14:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.008
max: 0.01
0.009
G
15300
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
PUFA 22:6 n-3 (DHA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.141
max: 0.189
0.16
G
11700
MUFA 16:1
MUFA 16:1
derivation id:
data points: 3
min: 0.007
max: 0.009
0.008
G
15000
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
PUFA 20:5 n-3 (EPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.071
max: 0.078
0.075
G
15200
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
PUFA 22:5 n-3 (DPA)
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.008
max: 0.009
0.009
G
12800
MUFA 24:1 c
MUFA 24:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.006
0.002
G
12200
MUFA 18:1 c
MUFA 18:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.045
max: 0.06
0.053
G
13200
PUFA 18:2 n-6 c,c
PUFA 18:2 n-6 c,c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.003
max: 0.02
0.009
G
12600
MUFA 22:1 c
MUFA 22:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
15500
اسیدهای چرب، کل ترانس مونوئیک
Fatty acids, total trans-monoenoic
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.003
G
400
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
318
کیلوژول
300
انرژی
Energy
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
76
کیلوکالری
10700
SFA 16:0
SFA 16:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.107
max: 0.126
0.117
G
10900
SFA 18:0
SFA 18:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.02
max: 0.024
0.021
G
12100
MUFA 18:1
MUFA 18:1
derivation id:
data points: 3
min: 0.048
max: 0.062
0.056
G
13100
PUFA 18:2
PUFA 18:2
derivation id:
data points: 3
min: 0.003
max: 0.02
0.009
G
14700
PUFA 20:4
PUFA 20:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.003
max: 0.005
0.004
G
14250
PUFA 18:4
PUFA 18:4
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.001
max: 0.003
0.002
G
12400
MUFA 20:1
MUFA 20:1
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.021
max: 0.031
0.027
G
12500
MUFA 22:1
MUFA 22:1
derivation id:
data points: 3
min: 0.002
max: 0.002
0.002
G
11400
چربی غیر اشباع تک
Fatty acids, total monounsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.095
G
12900
چربی چند غیر اشباع
Fatty acids, total polyunsaturated
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0.261
G
10600
SFA 15:0
SFA 15:0
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.001
0.001
G
15521
TFA 18:1 تن
TFA 18:1 t
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.002
max: 0.004
0.003
G
11800
MUFA 16:1 c
MUFA 16:1 c
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.007
max: 0.009
0.008
G
14400
PUFA 20:3
PUFA 20:3
derivation id:
data points: 3
min: 0
max: 0.003
0.002
G
14600
PUFA 20:4 n-6
PUFA 20:4 n-6
derivation id: 1
data points: 3
min: 0
max: 0.003
0.002
G
800
چربی
Total lipid (fat)
derivation id: 52
data points: 0
min:
max:
0.82
گرم
600
پروتئین
Protein
derivation id: 1
data points: 3
min: 16.88
max: 17.56
17.17
گرم
1000
خاکستر
Ash
derivation id: 1
data points: 3
min: 1.22
max: 1.42
1.34
گرم
5400
آهن، آهن
Iron, Fe
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.25
max: 0.29
0.27
میلی گرم
5500
منیزیم، منیزیم
Magnesium, Mg
derivation id: 1
data points: 3
min: 30
max: 40
34
میلی گرم
5600
فسفر، پ
Phosphorus, P
derivation id: 1
data points: 3
min: 187
max: 191
190
میلی گرم
5800
سدیم، Na
Sodium, Na
derivation id: 1
data points: 3
min: 146
max: 182
159
میلی گرم
6000
مس، مس
Copper, Cu
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.034
max: 0.05
0.041
میلی گرم
6100
منگنز، منگنز
Manganese, Mn
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.011
max: 0.011
0.011
میلی گرم
15700
کلسترول
Cholesterol
derivation id: 1
data points: 3
min: 58
max: 65
61
میلی گرم
13900
PUFA 18:3
PUFA 18:3
derivation id:
data points: 3
min: 0
max: 0
0
G
100
اب
Water
derivation id: 1
data points: 3
min: 81.92
max: 82.05
81.99
گرم
5300
کلسیم، کلسیم
Calcium, Ca
derivation id: 1
data points: 3
min: 11
max: 13
12
میلی گرم
5700
پتاسیم، K
Potassium, K
derivation id: 1
data points: 3
min: 316
max: 349
331
میلی گرم
5900
روی، روی
Zinc, Zn
derivation id: 1
data points: 3
min: 0.37
max: 0.45
0.4
میلی گرم
1110
کربوهیدرات، با تفاوت
Carbohydrate, by difference
derivation id: 49
data points: 0
min:
max:
0
گرم